Gourmet Hunters
din kundvagn är tom!

TOTALT (Inkl. VAT)

0.00 SEK

50% leveransrabatt över 5,881.59 SEK

Frank Cornelissen Munjebel Feudo di Mezzo-Porcaria 2018

851.76 SEK (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige

809.46 SEK/ud (-5%)

Frank Cornelissen
Terre Siciliane

Andra vintages: 2020, 2017

Tillgänglig om 3 dagar

851.76 SEK (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige

809.46 SEK/ud (-5%)

Köp

Funktioner

Typ av vin

Ungt Rött

Parning

Rött Kött

Stil

Djup och komplex

Tillfälle

Middag med vänner

Vintillverkare

Frank Cornelissen

Storlek

75 cl.

Land

Italien

Region

Sicily

Benämning

Terre Siciliane

Alkohol

15.0%

Druvor

Nerello Mascalese

Servering

Mellan 14ºC och 16ºC

Vinframställning

Spontan alkoholjäsning med maceration av skalen i 60 dagar. Åldrande i epoxytankar.

Beskrivning

Frank Cornelissen Munjebel Feudo di Mezzo-Porcaria (MunJebel Rosso PA), i vingården Feudo di Mezzo - Porcariaär ett rent uttryck för druvsorten Nerello Mascalese, som utgör 100% av dess sammansättning. Detta vin kommer från Etna-regionen, särskilt från den norra dalen. Den exakta platsen för vingården Passopisciaro, som tillhör kommunen Castiglione di Sicilia. Denna vingård ligger i ett nordligt läge och på en höjd av 640 meter över havet. Ett utmärkande drag hos detta vin är att det framställs av vinstockar med en genomsnittsålder på över 60 år, vilket ger det en särskild rikedom och komplexitet.
Läget innebär utmaningar när det gäller att uppnå perfekt mognad. Men i balanserade årgångar, när allt stämmer, visar sig detta vin ha både kraft och raffinerad elegans, vilket gör det till ett komplett vin.

Vinframställning

När druvorna anländer till vingården avstjälkas de och krossas lätt. Jäsningen med inhemska jästsvampar sker i epoxitankar i kontakt med skalen under totalt 50 dagar. Vinet överförs sedan till en annan neutral epoxitank, med en kapacitet som varierar mellan 1 500 och 2 500 liter, där den malolaktiska jäsningen och lagringen påbörjas under de följande 18 månaderna. Vid buteljeringen klaras vinet inte och filtreringen är lätt (5 mikron). Svavelhalten kan variera mellan 15 och 50 mg/l, med eller utan tillsats, beroende på druvornas kvalitet och vinets stabilitet. Vinet lagras i flaskan i ytterligare 19 månader innan det släpps ut på marknaden. Den årliga produktionen är cirka 2 500 flaskor.
Munjebel Rosso PA har en rubinröd till lila färg och doftar av hallon, körsbär, peppar, cederträ och jordig mineralitet. Trots sin lätta sötma utmärker sig vinet genom sin medelhöga syra och tanniner som också har medelhög intensitet, men som balanseras i en medelfyllig kropp som visar sig vara utsökt. Det är ett vin som rekommenderas starkt, särskilt för dem som har utvecklat en smak för sicilianska druvsorter och deras viner.

50% rabatt över ordrar för 5,881.59 SEK
Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
Flaskor Pris Över 5,881.59 SEK
1-6 241.15 SEK 120.57 SEK (-120.57 SEK)
7-12 291.73 SEK 145.86 SEK (-145.86 SEK)
13-18 345.84 SEK 172.92 SEK (-172.92 SEK)
19-24 523.46 SEK 261.73 SEK (-261.73 SEK)
25-30 625.80 SEK 312.90 SEK (-312.90 SEK)
31-36 668.15 SEK 334.07 SEK (-334.07 SEK)
37-42 905.76 SEK 452.88 SEK (-452.88 SEK)
43-48 959.87 SEK 479.94 SEK (-479.94 SEK)
49-54 1,002.22 SEK 501.11 SEK (-501.11 SEK)
55-60 1,088.09 SEK 544.05 SEK (-544.05 SEK)
VAT inkluderat

Fler viner från Frank Cornelissen