Gourmet Hunters
din kundvagn är tom!

TOTALT (Inkl. VAT)

0.00 SEK

50% leveransrabatt över 5,882.69 SEK

Frank Cornelissen Munjebel Rosso FM Feudo di Mezzo-Sottana 2019

851.92 SEK (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige

809.61 SEK/ud (-5%)

Frank Cornelissen
Terre Siciliane

Andra vintages: 2020

Tillgänglig om 2 dagar

851.92 SEK (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige

809.61 SEK/ud (-5%)

Köp

Funktioner

Typ av vin

Ungt Rött

Parning

Spel mat

Stil

Djup och komplex

Tillfälle

Årsdag Middag

Vintillverkare

Frank Cornelissen

Storlek

75 cl.

Land

Italien

Region

Sicily

Benämning

Terre Siciliane

Alkohol

15.0%

Druvor

Nerello Mascalese

Servering

Mellan 16ºC och 18ºC

Vinframställning

Spontan alkoholjäsning med inhemska jästsvampar och maceration av skalen i 60 dagar. Lagring i cementtankar på 1 500 och 2 500 liter. Flaskad utan fining.

Beskrivning

Frank Cornelissen Munjebel Rosso FM Feudo di Mezzo-Sottana (MunJebel Rosso FM), parcell Feudo di Mezzo - Sottana är en vinjuvel som kommer från Etna-regionen, i den norra dalen. Närmare bestämt odlas det i Passopisciaro, kommunen Castiglione di Sicilia. Denna mark, Feudo di Mezzo, är mycket stor och man föredrar att separera den nedre delen (Sottana) från den övre delen (Soprana eller Porcaria). Trots att det ligger längre ner i dalen, där man skulle kunna förvänta sig mer robusta viner, utmärker sig detta vin genom en ovanlig elegans som kännetecknar detta område.

Vinframställning

Vinet framställs av druvsorten Nerello Mascalese och kommer från vinstockar med en genomsnittsålder på över 40 år. Vinifieringen omfattar avskalning och lätt krossning av druvorna. Jäsningen startar spontant med endast inhemska jästsvampar och hudkontakt i cirka 50 dagar. Lagringen sker i neutrala epoxitankar på mellan 1 500 och 2 500 liter under 18 månader, följt av ytterligare 18 månader på flaska. Ingen finjustering görs och före buteljering filtreras vinet med 5-mikronpatroner. Svavelhalten kan variera mellan 15 och 50 mg/l, beroende på druvornas kvalitet och vinets stabilitet.

Smak

Frank Cornelissen Munjebel Rosso FM Feudo di Mezzo-Sottana presenterar sig med en superintensiv och komplex doft under de första 40 minuterna. Det är svårt att identifiera alla dess toner, men du kan uppfatta aromer av stenar, rosor, körsbär, fikon, likör och mer. Tanninerna är sammandragande och sammetslena på samma gång och visar tydliga tecken på ett ungt vin. Smaken påminner om en blandning mellan en Barolo och en Barbaresco. Men efter 40 minuters dekantering förändras näsan helt. Även om det blir mindre komplext på vissa sätt känns och smakar det som ett stort Bourgogne-vin, med eleganta toner i doften av blommor, violer, jordgubbar och fikon.

50% rabatt över ordrar för 5,882.69 SEK
Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
Flaskor Pris Över 5,882.69 SEK
1-6 241.19 SEK 120.60 SEK (-120.60 SEK)
7-12 291.78 SEK 145.89 SEK (-145.89 SEK)
13-18 345.90 SEK 172.95 SEK (-172.95 SEK)
19-24 523.56 SEK 261.78 SEK (-261.78 SEK)
25-30 625.92 SEK 312.96 SEK (-312.96 SEK)
31-36 668.27 SEK 334.14 SEK (-334.14 SEK)
37-42 905.93 SEK 452.97 SEK (-452.97 SEK)
43-48 960.05 SEK 480.03 SEK (-480.03 SEK)
49-54 1,002.41 SEK 501.20 SEK (-501.20 SEK)
55-60 1,088.30 SEK 544.15 SEK (-544.15 SEK)
VAT inkluderat

Fler viner från Frank Cornelissen