Fedellos Do Couto Lomba Dos Ares 2022
20.82₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Fedellos Do Couto
Ribeira Sacra
Tillgänglig om 5 dagar
Robert Parker's Vinförespråkare
Byvinet från Manzaneda, från samma vingårdar där de odlar de vita Conasbrancas, 2022 Lomba dos Ares buteljerades senare, i december 2023, innan jag provade deras viner förra året, så jag provade det nu. De kommer att förkorta élevage och buteljera det också före nästa skörd. Det har en djup färg och en mognare näsa, vilket tyder på ett varmare och mognare år, med en mjölkaktig touch och några inslag av espartogräs. Det jästes med inhemska jästsorter och fulla klasar, hade 60 dagars maceration och tillbringade 11 månader i 500-litersfat och en 3.200-liters ekfoudre. Det har en uttrycksfull och fruktdriven doft med vilda bär och örter och en medelfyllig smak med måttlig alkoholhalt (12,3 ) och lite dammiga tanniner. Bättre med mat. 8 500 flaskor producerade.
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
12.5%
Druvor
Servering
Mellan 14ºC och 16ºC
Vinframställning
Alkoholisk jäsning med hel druvskörd utan avskalning. Lagrat i 12 månader på gamla franska ekfat och demi-muids.
Beskrivning
Fedellos Do Couto Lomba Dos Ares är ett vin som framställs av en blandning av olika druvsorter som Mencía, Merenzao, Caiño, Mouratón och Garnacha Tintorera, som kommer från markerna i Val do Bibei.
Vinets namn beror på läget för de vingårdar där dessa frukter odlas, och hänvisar till den kulle som kröner hela området.
Utarbetande
Detta vin framställs av vinstockar som är mer än 60 år gamla, där röda och vita sorter blandas, som man gjorde förr i tiden.
Vinifieringen sker utan avstjälkning och druvsorterna delas in i parceller, som sedan sammanfogas efter lagring. Jäsningen sker vid låga temperaturer, utan tillsats av jäst eller andra produkter som kan förändra fruktens smak.
Vinet lagras i 12 månader på gamla franska ekfat och tappas sedan på flaska för försäljning.
Smak
Vinet Lomba Dos Ares har en imponerande smak av röda frukter i kombination med jordiga toner och mineraliska nyanser. Dess fräschör är en av dess mest fängslande egenskaper, eftersom den vittnar om den subtilitet med vilken det har framställts. I varje klunk märker du närvaron av balanserade tanniner som lämnar en torr textur i gommen.
Ett uppriktigt och gourmand-rött vin
Lomba Dos Ares är ett rött vin med en imponerande och unik smak, som du inte kommer att kunna jämföra med något annat vin från denna vingård. Det har också egenskapen att vara gourmand och lämnar en märklig sötma när det smakas. Det är ett utmärkt val till rätter med kalvkött, fågel eller viltkött som hjort eller rådjur.
Har du någonsin smakat ett rött vin från vingården Fedellos Do Couto? Berätta om din erfarenhet av att kombinera detta vin med olika typer av druvor!
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 470.46₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 470.46₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.17₣ | 10.59₣ (-10.59₣) |
| 7-12 | 25.31₣ | 12.66₣ (-12.66₣) |
| 13-18 | 32.46₣ | 16.23₣ (-16.23₣) |
| 19-24 | 41.87₣ | 20.94₣ (-20.94₣) |
| 25-30 | 53.44₣ | 26.72₣ (-26.72₣) |
| 31-36 | 62.57₣ | 31.29₣ (-31.29₣) |
| 37-42 | 77.15₣ | 38.58₣ (-38.58₣) |
| 43-48 | 82.42₣ | 41.21₣ (-41.21₣) |
| 49-54 | 90.80₣ | 45.40₣ (-45.40₣) |
| 55-60 | 108.20₣ | 54.10₣ (-54.10₣) |
| VAT inkluderat | ||
