Fedellos Do Couto Cortezada 2019
196.06 SEK (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
14.0%
Druvor
Servering
Mellan 14ºC och 16ºC
Vinframställning
Alkoholisk jäsning med hel druvskörd utan avskalning. Lagrat i 12 månader på gamla franska ekfat och demi-muids.
Beskrivning
Vinet Cortezada från vingården Fedellos Do Couto är ett rött vin som definieras som ett rent exemplar på grund av den höga graden av transparens i dess struktur. Men det är fortfarande ett uttrycksfullt, runt och saftigt vin, som perfekt balanserar sina mineraliska toner med den karakteristiska syran.
Det är en produkt av bearbetningen av Mencía-druvor från vingården Cortezada, som ligger på 350 meters höjd, vilket avgör fruktens friskhet och syrahalt.
Vinframställning
Vinet Cortezada följer filosofin från vingården Fedellos Do Couto, som garanterar att behandlingen av frukten är så hantverksmässig som möjligt och undviker tillsats av kemiska ämnen som förändrar fruktens smak och arom.
Den druva som används är 100% Mencía, vilket är anledningen till att den klassificeras som en enda druvsort. Druvan kommer från vinstockar som är mer än 15 år gamla och som odlas i ett atlantiskt klimat med medelhavsinfluenser.
Druvorna skördas för hand och efter att musten har extraherats genomgår den en jäsningsfas med inhemska jästsvampar på franska ekfat.
Därefter lagras den i 12 månader på samma fat och tappas sedan på flaska utan tillsats av sulfiter.
Smak
Cortezada är ett rött vin med mycket accentuerade blommiga aromer i kombination med mineraliska och balsamiska toner. I gommen hittar du runda tanniner, balanserad syra och en behaglig avslutning med en lång eftersmak.
Ett mineraliskt och elegant rött vin
Druvan som Cortezada-vinet görs på bestämmer den mineraliska smaken i detta vin, vilket är anledningen till att det klassificeras som ett mineralrött vin. Dessutom är den eleganta smaken subtil och perfekt balanserad med syranivån. Det är ett utmärkt alternativ till rätter som innehåller kalvkött eller viltkött.
Berätta för oss om din smakupplevelse med detta röda vin av en enda druvsort!
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 5,877.11 SEKBeräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 5,877.11 SEK |
|---|---|---|
| 1-6 | 240.96 SEK | 120.48 SEK (-120.48 SEK) |
| 7-12 | 291.50 SEK | 145.75 SEK (-145.75 SEK) |
| 13-18 | 345.57 SEK | 172.79 SEK (-172.79 SEK) |
| 19-24 | 523.06 SEK | 261.53 SEK (-261.53 SEK) |
| 25-30 | 625.32 SEK | 312.66 SEK (-312.66 SEK) |
| 31-36 | 667.64 SEK | 333.82 SEK (-333.82 SEK) |
| 37-42 | 905.08 SEK | 452.54 SEK (-452.54 SEK) |
| 43-48 | 959.14 SEK | 479.57 SEK (-479.57 SEK) |
| 49-54 | 1,001.46 SEK | 500.73 SEK (-500.73 SEK) |
| 55-60 | 1,087.27 SEK | 543.63 SEK (-543.63 SEK) |
| VAT inkluderat | ||
