Fedellos Do Couto Testoiro 2022
28.98₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
12.0%
Druvor
Servering
Mellan 8ºC och 10ºC
Vinframställning
Alkoholisk jäsning med inhemska jästsvampar på ekfat, 20 % av skörden utan avskalning och en maceration på 30 dagar. Lagrat i 8 månader på begagnade franska ekfat.
Beskrivning
Fedellos Do Couto Testoiro är ett vitt vin som kombinerar den karakteristiska friskheten hos de inhemska vita druvorna med sin speciella framställningsmetod.
Det är ett vin gjort på en blandning av Doña Blanca, Godello och andra inhemska vita druvsorter, som inte bara ger den perfekt balanserade syran för detta vin, utan också den subtilitet som härrör från de hantverksmässiga tekniker som används vid tillverkningen.
Frukten kommer från vingårdar som är mellan 60 och 80 år gamla och ligger på en höjd av 450 meter över havet. Jordmånen där druvorna odlas är skifferjord, ekologiskt behandlad för att säkerställa att inga kemikalier eller processer används som kan förändra druvornas smak.
Vinframställning
Testoiro-vinet följer filosofin från den vingård som gav upphov till det, där varje steg i vinframställningsprocessen respekterar fruktens naturliga uttryck, utan att tillsätta element som påskyndar mognads- eller jäsningsprocesserna.
Vinifieringsprocessen börjar efter att frukten har skördats, 80% av druvorna inkuberas utan avskalning och resten av frukten utsätts för en mild pressning.
Därefter jäser druvorna på fat med inhemsk jäst vid en temperatur på 18°C, följt av maceration i 30 dagar.
Slutligen överförs den resulterande vätskan till franska ekfat för att genomgå en lagringsprocess på 8 månader.
Smak
Fedellos Do Coutos Testoiro är ett vitt vin med en balanserad syra som definierar vinet mycket väl, eftersom den ger fräschör till gommen samtidigt som den förblir livlig. Vinet har också en lång och ihållande eftersmak med inslag av salt och citrus i gommen.
Ett livfullt vin
Fedellos Do Coutos Testoiro-vin har en unik kvalitet och en mycket speciell smak, tack vare de olika druvsorter som används för att framställa vinet. För ett större nöje i provsmakningen av detta vin kan du följa med det med rökt eller grillad mat.
Vilket av vinerna från vingården Fedellos Do Couto är din favorit? Berätta för oss om din upplevelse när du provsmakar dessa viner!
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 472.36₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 472.36₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.26₣ | 10.63₣ (-10.63₣) |
| 7-12 | 25.41₣ | 12.71₣ (-12.71₣) |
| 13-18 | 32.59₣ | 16.30₣ (-16.30₣) |
| 19-24 | 42.04₣ | 21.02₣ (-21.02₣) |
| 25-30 | 53.66₣ | 26.83₣ (-26.83₣) |
| 31-36 | 62.82₣ | 31.41₣ (-31.41₣) |
| 37-42 | 77.47₣ | 38.73₣ (-38.73₣) |
| 43-48 | 82.76₣ | 41.38₣ (-41.38₣) |
| 49-54 | 91.17₣ | 45.58₣ (-45.58₣) |
| 55-60 | 108.64₣ | 54.32₣ (-54.32₣) |
| VAT inkluderat | ||
Fedellos Do Couto Lomba Dos Ares 2022
20.90₣
19.99₣/ud (-4%)
Fedellos Do Couto
Ribeira Sacra
