El Puño Blanco 2015
22.47₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Robert Parker's Vinförespråkare
2015 El Puño Blanco är en blandning av 55 Macabeo, 35 Viognier och resten Garnacha Blanca från olika delar av Calatayud, men säljs utan appellation eftersom Viognier inte är tillåtet enligt reglerna för appellationen. Viognieren är ganska tydlig i doften med gott om persikoaromer. Den jäser i rostfritt stål och på begagnade ekfat (300- och 500-liters) och blandas sedan och läggs i Flextank äggformade behållare i 15 månader i kontakt med jästfällningen. Den har god volym i gommen och en smakrik, nästan salt finish. Den är kraftfull i en Rhône-liknande stil, med 14,5 alkohol, så den är inte en blyg vitvin. 5 500 flaskor fylldes på i maj 2017.
Funktioner
Typ av vin
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
14.5%
Druvor
Servering
Mellan 8ºC och 10ºC
Vinframställning
Maceration av skalen i 2 dagar före jäsning på neutrala fat (30 % nya) och tankar av rostfritt stål. Lagring på jästfällning i 18 månader i keramiska ägg på 900 liter.
Leverans till Sverige

Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
Flaskor | Pris | Över 472.61₣ |
---|---|---|
1-6 | 21.27₣ | 10.63₣ (-10.63₣) |
7-12 | 25.43₣ | 12.71₣ (-12.71₣) |
13-18 | 32.61₣ | 16.31₣ (-16.31₣) |
19-24 | 42.06₣ | 21.03₣ (-21.03₣) |
25-30 | 53.69₣ | 26.84₣ (-26.84₣) |
31-36 | 62.86₣ | 31.43₣ (-31.43₣) |
37-42 | 77.51₣ | 38.75₣ (-38.75₣) |
43-48 | 82.80₣ | 41.40₣ (-41.40₣) |
49-54 | 91.21₣ | 45.61₣ (-45.61₣) |
55-60 | 108.70₣ | 54.35₣ (-54.35₣) |
VAT inkluderat |