El Puño Blanco 2015
20,20€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Robert Parker's Wine Advocate
El Puño Blanco 2015 es un ensamblaje de 55 Macabeo, 35 Viognier y el resto Garnacha Blanca de diferentes partes de Calatayud, pero que se vende sin denominación porque la Viognier no está autorizada en el reglamento de la denominación. El Viognier es bastante evidente en nariz, con abundantes aromas de melocotón. Se fermentó en acero inoxidable y en barricas de roble usadas (de 300 y 500 litros), y luego se mezcló y se puso en contenedores Flextank con forma de huevo durante 15 meses en contacto con las lías. Tiene buen volumen en el paladar y un final sabroso, casi salado. Es potente al estilo del Ródano, con 14,5 de alcohol, así que no es un blanco tímido. Se llenaron 5.500 botellas en mayo de 2017.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
14.5%
Uvas
Servicio
Entre 8ºC y 10ºC
Elaboración
Maceración de pieles durante 2 días previo a la fermentación en barricas neutras (30% nuevas) y depósitos de acero inoxidable. Crianza sobre lías durante 18 meses en huevos de cerámica de 900 litros.
Envío a España Peninsular

Tiempo estimado de tránsito: 2-3 días laborables.
Botellas | Precio | A partir de 200,00€ |
---|---|---|
1-6 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
7-12 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
13-17 | 12,90€ | 0,00€ (-12,90€) |
18 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
19-23 | 15,90€ | 0,00€ (-15,90€) |
24 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
25-29 | 19,80€ | 0,00€ (-19,80€) |
30 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
31-35 | 22,90€ | 0,00€ (-22,90€) |
36 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
37-41 | 26,90€ | 0,00€ (-26,90€) |
42 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
43-47 | 28,90€ | 0,00€ (-28,90€) |
48 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
49-53 | 33,90€ | 0,00€ (-33,90€) |
54 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
55-59 | 35,90€ | 0,00€ (-35,90€) |
60 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
IVA incluido |