Dominio del Pidio Albillo Blanco 2023
49.19₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Cillar de Silos
Ribera del Duero
Senaste 4 flaskor. Omedelbar leverans
Robert Parker's Vinförespråkare
Det vita 2023 Albillo Mayor är primärt och blommigt och har toner av örter och pollen, en måttlig alkoholhalt på 13,5 och god friskhet och balans, vilket framgår av pH-värdet på 3,15 och 5,47 gram syra. Gommen är frisk och allvarlig, med en kritaktig känsla som ger den en mer allvarlig profil. Detta jäste och mognade på betongfat och 600-litersfat och lagrades med jästfällningen i sex månader. 4 850 flaskor och 72 magnumflaskor producerade. Det buteljerades i maj 2024.
Funktioner
Typ av vin
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Land
Region
Benämning
Alkohol
13.5%
Druvor
Servering
Mellan 6ºC och 8ºC
Vinframställning
Alkoholjäsning i betongtankar. Lagring på jästfällningen i 8 månader på franska ekfat.
Beskrivning
Dominio del Pidio Albillo Blanco är ett vin som framställs av druvsorten Albillo och som kännetecknas av att det lagras i trä. Det kommer från vingården Cillar de Silos i ursprungsbeteckningen Ribera del Duero.
Vinet Dominio del Pidio Blanco föddes efter en idé av bröderna Óscar och Roberto Aragón, med avsikten att återta arvet från 10 hektar gamla vingårdar och fem underjordiska källare från 1500-talet.
Detta vin definieras som ett vitt vin av bondetradition, som betecknar vinstockarnas ursprung och ålder och terroir, men med kraften och elegansen hos ett kvalitetsvin.
Vinframställning
Vinet Dominio del Pidio Blanco framställs med hjälp av jordbruksmetoder som respekterar miljön. Under skördefasen handplockas druvorna för att säkerställa optimal mognad.
Druvorna förs till vingården där de genomgår en försiktig pressningsprocess för att få fram musten, som sedan jäser på cementfat. Därefter vinifieras den på jästfällningen i 8 månader på franska ekfat.
Smak
Dominio del Pidio Blanco definieras som krämig i konsistensen. På näsan kan du smaka fruktiga aromer över en mineralisk bakgrund. I gommen märker du dess lätthet och friskhet, balanserad med en kryddig touch. Det är ett lättdrucket vin med en bra syranivå och mineraliska inslag.
Ett kraftfullt och elegant vin
Dominio del Pidio Blanco är ett vin som i sin smak visar den perfekta harmonin mellan det traditionella och det eleganta. Det är perfekt för provsmakning med vit fisk, skaldjur och blåmögelost.
Har du smakat Dominio del Pidio Blanco-vinet? Berätta för oss om parningen av detta vin!
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 472.15₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 472.15₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.25₣ | 10.62₣ (-10.62₣) |
| 7-12 | 25.40₣ | 12.70₣ (-12.70₣) |
| 13-18 | 32.58₣ | 16.29₣ (-16.29₣) |
| 19-24 | 42.02₣ | 21.01₣ (-21.01₣) |
| 25-30 | 53.64₣ | 26.82₣ (-26.82₣) |
| 31-36 | 62.80₣ | 31.40₣ (-31.40₣) |
| 37-42 | 77.43₣ | 38.72₣ (-38.72₣) |
| 43-48 | 82.72₣ | 41.36₣ (-41.36₣) |
| 49-54 | 91.13₣ | 45.56₣ (-45.56₣) |
| 55-60 | 108.59₣ | 54.30₣ (-54.30₣) |
| VAT inkluderat | ||
