Dominio del Pidio Albillo Blanco 2023
45,09₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Cillar de Silos
Ribera del Duero
Últimas 5 botellas. Envío inmediato
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
País
Región
Denominación
Alcohol
13.5%
Uvas
Servicio
Entre 6ºC y 8ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica en depósitos de hormigón. Crianza sobre lías durante 8 meses en barricas de roble francés.
Descripción
El vino Dominio del Pidio Albillo Blanco es un ejemplar elaborado con la variedad de uva Albillo, que se caracteriza por su proceso de envejecimiento en madera. El mismo proviene de la bodega Cillar de Silos en la Denominación de Origen Ribera del Duero.
El vino Dominio del Pidio Blanco nace bajo la idea de los hermanos Óscar y Roberto Aragón, con la intención de recuperar el legado ancestral de 10 hectáreas de viñedo antiguas y cinco bodegas subterráneas del siglo XVI.
Este ejemplar es definido como un blanco de tradición campesina, que denota el origen y antigüedad de las vides y el terruño, pero con la potencia y elegancia de un vino de calidad.
Elaboración
El vino Dominio del Pidio Blanco es un ejemplar elaborado bajo técnicas de agricultura respetuosa con el entorno. En la fase de vendimia, se procura la elección del fruto de forma manual, y con ello garantizar la óptima maduración del mismo.
Estas uvas son llevadas a la bodega donde se someten a un proceso de prensado suave para obtener el mosto, y luego se lleva a fermentar en barricas de cemento. Posterior a ello, se deja vinificar sobre sus lías, durante 8 meses en barricas de roble francés.
Sabor
El vino Dominio del Pidio Blanco se define como cremoso en su textura. En nariz podrás degustar aromas frutales sobre un fondo mineral. En el paladar notarás su ligereza y frescura, equilibrado con un toque picante. Es un vino fácil de beber, con un buen nivel de acidez y toques minerales.
Un vino potente y elegante
El vino Dominio del Pidio Blanco es un ejemplar que denota en su sabor la perfecta armonía entre lo tradicional y elegante. Es ideal para degustar con pescados blancos, mariscos y queso azul.
¿Has degustado el vino Dominio del Pidio Blanco? ¡Cuéntanos sobre el maridaje de este ejemplar!
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| Botellas | Precio | A partir de 189,05₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 7-12 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 13-17 | 12,19₣ | 0,00₣ (-12,19₣) |
| 18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 19-23 | 15,03₣ | 0,00₣ (-15,03₣) |
| 24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 25-29 | 18,72₣ | 0,00₣ (-18,72₣) |
| 30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 31-35 | 21,65₣ | 0,00₣ (-21,65₣) |
| 36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 37-41 | 25,43₣ | 0,00₣ (-25,43₣) |
| 42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 43-47 | 27,32₣ | 0,00₣ (-27,32₣) |
| 48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 49-53 | 32,04₣ | 0,00₣ (-32,04₣) |
| 54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 55-59 | 33,93₣ | 0,00₣ (-33,93₣) |
| 60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
