A Teixa 2021
34.74₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Parning
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
13.0%
Druvor
Servering
Mellan 8ºC och 10ºC
Vinframställning
Jäsning och lagring på nya franska ekfat på 2 300 liter i 12 månader.
Beskrivning
Om det finns ett vin som sammanfattar Ribeiros anda så är det A Teixa. Detta vita vin föddes på en liten tomt på 1,2 hektar i Ribadavia och bär den omisskännliga stämpeln av Luis Anxo Rodríguez Vázquez, en vinmakare som ingen annan, med tålamod och respekt för landet som bara kommer från erfarenhet. Från sin lilla vingård har denna mästare på galiciskt vin ägnat sitt liv åt att återvinna inhemska sorter och göra viner som talar utan konstverk.
A Teixa är en hyllning till Treixadura, som utgör 95% av blandningen, tillsammans med en aning Godello (3%) och Albariño (2%). Vinrankorna, som är mellan 15 och 30 år gamla, växer i jordar av sönderdelad granit och sand, på branta terrasser som trotsar gravitationen över floden Miño. Det är inte en bekväm vingård, men det är just denna svårighet som ger upphov till druvor med omisskännlig koncentration och mineralitet.
Vinframställning
Varje kluster skördas för hand, med omsorg av någon som vet att ett bra vin börjar i vingården. Druvorna rensas försiktigt och jäsningen sker naturligt, med inhemska jästsvampar, i stora ekfat på 2200 och 2300 liter. Där lagras vinet i 12 månader på sin jästfällning och får djup och struktur innan det buteljeras med lätt finning och mekanisk filtrering. Vinet lagras sedan ytterligare ett år på flaska innan det släpps ut i världen. Ingen brådska. Allt i sinom tid.
Smak
Att öppna en flaska A Teixa är att fördjupa sig i en symfoni av aromer och nyanser. På näsan är det första som framträder ett subtilt samspel mellan mogen frukt, färsk citrus och en delikat rökig touch, resultatet av lagringen. Men det som verkligen är överraskande är dess konsistens: ett vin med en krämig touch, ett av dem som omsluter gommen, med en välbalanserad syra som håller det levande och livligt.
När det utvecklas i gommen avslöjar det toner av torkad frukt, en antydan till aromatiska örter och en lång avslutning med en subtil bitterhet, som en god eftersmak som inbjuder dig att fortsätta dricka. A Teixa är ett vitt vin som ska avnjutas i lugn och ro, perfekt till allt från skaldjur till lagrade ostar eller bara för att släppa loss och njuta av Ribeiros magi i varje klunk.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 472.61₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 472.61₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.27₣ | 10.63₣ (-10.63₣) |
| 7-12 | 25.43₣ | 12.71₣ (-12.71₣) |
| 13-18 | 32.61₣ | 16.31₣ (-16.31₣) |
| 19-24 | 42.06₣ | 21.03₣ (-21.03₣) |
| 25-30 | 53.69₣ | 26.84₣ (-26.84₣) |
| 31-36 | 62.86₣ | 31.43₣ (-31.43₣) |
| 37-42 | 77.51₣ | 38.75₣ (-38.75₣) |
| 43-48 | 82.80₣ | 41.40₣ (-41.40₣) |
| 49-54 | 91.21₣ | 45.61₣ (-45.61₣) |
| 55-60 | 108.70₣ | 54.35₣ (-54.35₣) |
| VAT inkluderat | ||
Viña De Martín Os Pasás 2021
27.09₣
Luís Anxo Rodríguez Vázquez
Ribeiro
Andra vintages: 2022
