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Acheter Vin de Jean Christophe Garnier
Nous n'exagérons pas si nous disons que Jean-Christophe Garnier est le maître du Chenin. Basé à Saint Lambert du Lattay - Layon (Loire, France), il a toujours été impliqué dans les vignes. D'abord en tant que sommelier, puis lorsqu'il a décidé de créer sa propre vinification naturelle. Naturel, fidèle à son terroir et doté d'une grande personnalité.
Le vignoble de Jean-Christophe Garnier
Après avoir étudié la viticulture dans la Loire, et après un passage chez Marc Angeli, il décide d'acheter des parcelles de terre. Le Garnier de l'époque, avec peu de moyens et seulement une poignée de vignes, est bien loin de son présent. Il savait comment se déplacer dans une région viticole comme l'Anjou, avec autant de producteurs. Il savait comment se différencier et se démarquer pour créer quelque chose d'unique. Il possède des vignes de Chenin de 60 et 40 ans et quelques Cabernet Franc, Grolleau, Gamay et Pineau d'Aunis. Il cultive ses vignes sur du schiste, du calcaire et de la marne. Il y a un fait essentiel dans tout cela : son chenin subit un long pressage doux pour en extraire le jus. Il en résulte une note légèrement oxydative qui ajoute à la complexité de ses vins.
Vins de Jean-Christophe Garnier
Dans sa grande carte, on retrouve le chenin blanc Garnier Bézigon 2017, le profond et minéral Garnier Bézigon 2017, ainsi que Garnier La Roche 2017 et Garnier La Roche Bézigon 2018, aromatiques et parfumés. Son assemblage spécial de cabernet franc et de cabernet sauvignon, fruité et juteux, Garnier Les Tailles 2017. D'autre part, nous avons Garnier Pineau d'Aunis 2018, avec sa grande et légère variété de raisins pineau d'aunis et gamay. Un vin rouge jeune, surtout pour l'apéritif. Enfin, on retrouve un autre jeune vin rouge, Garnier Grolleau Gamay Aunís 2019, un assemblage de gamay, grolleau et pineau d'aunis. Ce vin est élevé pendant huit mois dans des cuves en fibre. Tous leurs embouteillages sont non filtrés et sans sulfites ajoutés. Ce sont des vins qui transmettent un sentiment profond pour l'expression de leur contenu. Et bien sûr, leur âme.
Acheter Vin de Jean Christophe Garnier
Nous n'exagérons pas si nous disons que Jean-Christophe Garnier est le maître du Chenin. Basé à Saint Lambert du Lattay - Layon (Loire, France), il a toujours été impliqué dans les vignes. D'abord en tant que sommelier, puis lorsqu'il a décidé de créer sa propre vinification naturelle. Naturel, fidèle à son terroir et doté d'une grande personnalité.
Le vignoble de Jean-Christophe Garnier
Après avoir étudié la viticulture dans la Loire, et après un passage chez Marc Angeli, il décide d'acheter des parcelles de terre. Le Garnier de l'époque, avec peu de moyens et seulement une poignée de vignes, est bien loin de son présent. Il savait comment se déplacer dans une région viticole comme l'Anjou, avec autant de producteurs. Il savait comment se différencier et se démarquer pour créer quelque chose d'unique. Il possède des vignes de Chenin de 60 et 40 ans et quelques Cabernet Franc, Grolleau, Gamay et Pineau d'Aunis. Il cultive ses vignes sur du schiste, du calcaire et de la marne. Il y a un fait essentiel dans tout cela : son chenin subit un long pressage doux pour en extraire le jus. Il en résulte une note légèrement oxydative qui ajoute à la complexité de ses vins.
Vins de Jean-Christophe Garnier
Dans sa grande carte, on retrouve le chenin blanc Garnier Bézigon 2017, le profond et minéral Garnier Bézigon 2017, ainsi que Garnier La Roche 2017 et Garnier La Roche Bézigon 2018, aromatiques et parfumés. Son assemblage spécial de cabernet franc et de cabernet sauvignon, fruité et juteux, Garnier Les Tailles 2017. D'autre part, nous avons Garnier Pineau d'Aunis 2018, avec sa grande et légère variété de raisins pineau d'aunis et gamay. Un vin rouge jeune, surtout pour l'apéritif. Enfin, on retrouve un autre jeune vin rouge, Garnier Grolleau Gamay Aunís 2019, un assemblage de gamay, grolleau et pineau d'aunis. Ce vin est élevé pendant huit mois dans des cuves en fibre. Tous leurs embouteillages sont non filtrés et sans sulfites ajoutés. Ce sont des vins qui transmettent un sentiment profond pour l'expression de leur contenu. Et bien sûr, leur âme.