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Acheter Vin de Condado de Haza
Parler de Condado de Haza , c'est retourner en enfance, se souvenir que nos parents buvaient le vin de Rioja dans des verres de type duralex et que les assiettes étaient transparentes avec des napperons sur les bords... quels souvenirs ! On n'aurait jamais imaginé que derrière les vins de Rioja se cachait quelque chose de plus. Puis vinrent les événements festifs où tout était permis et où, lors des repas de famille, on optait pour un petit extra, et c'est alors qu'apparurent les vins d'Alejandro Fernández Pesquera: Tinto Pesquera et Condado de Haza. On regarde en arrière, on réfléchit et on se rend compte de l'évolution de la scène viticole et de la préférence pour des vins peut-être plus modernes. Et vous, êtes-vous un amateur de bons classiques ?
LeCondado de Haza est né en 1987 lorsqu'Alejandro Fernández a découvert un coteau sur les rives du fleuve Duero qui présentait des conditions imbattables pour élaborer l'un des meilleurs vins de l'appellation Ribera del Duero; une parcelle en pente douce qui se termine au fleuve Duero où le mélange de sols argileux et graveleux avec quelques cailloux est intéressant. Alejandro a d'abord acheté quelques hectares de Tempranillo, mais au fil des ans, il a fini par acheter des parcelles à plus de 200 agriculteurs de la municipalité de Roa, jusqu'à ce qu'il atteigne les 200 hectares qu'il possède aujourd'hui. Pendant les premières années de la construction de la cave, Alejandro a effectué les opérations de vinification dans son autre cave Tinto Pesquera.
Mais, pour Alejandro, le temps ne passe pas et sa façon de travailler la vigne et de s'occuper du vin reste la même ; il applique toujours ses critères de sélection dans le vignoble et, en fonction de l'état sanitaire et de la maturité des raisins, il utilisera ses raisins de Condado de Haza pour des vins crianza, reserva ou gran reserva. Ainsi, il n'existe que trois vins, plus quelques éditions spéciales qui ne sortent que les années exceptionnelles. Quels sont les vins du Condado de Haza? Condado de Haza Crianza est un vin vieilli pendant 18 mois en fûts de chêne américain et avec ce goût vintage de ces vins du passé où se combinent une certaine astringence et de la verdeur....sabor del pasado! ; Condado de Haza Reserva est né dans le domaine Viña Valera et est ensuite vieilli pendant 22 mois avec pratiquement aucun soutirage. C'est un vin de rêve, élégant, riche en épices et on peut dire ici qu'il y a du velours à l'état pur ; et Alenzaest une sélection spéciale qui n'arrive pas tous les ans. Il s'agit peut-être d'un vin plus complexe et plus austère que son frère Condado de Haza Reserva, mais Alejandro interprète-t-il sa sélection comme quelque chose de plus moderne ?
Condado de Haza : retour à l'innocence!
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Acheter Vin de Condado de Haza
Parler de Condado de Haza , c'est retourner en enfance, se souvenir que nos parents buvaient le vin de Rioja dans des verres de type duralex et que les assiettes étaient transparentes avec des napperons sur les bords... quels souvenirs ! On n'aurait jamais imaginé que derrière les vins de Rioja se cachait quelque chose de plus. Puis vinrent les événements festifs où tout était permis et où, lors des repas de famille, on optait pour un petit extra, et c'est alors qu'apparurent les vins d'Alejandro Fernández Pesquera: Tinto Pesquera et Condado de Haza. On regarde en arrière, on réfléchit et on se rend compte de l'évolution de la scène viticole et de la préférence pour des vins peut-être plus modernes. Et vous, êtes-vous un amateur de bons classiques ?
LeCondado de Haza est né en 1987 lorsqu'Alejandro Fernández a découvert un coteau sur les rives du fleuve Duero qui présentait des conditions imbattables pour élaborer l'un des meilleurs vins de l'appellation Ribera del Duero; une parcelle en pente douce qui se termine au fleuve Duero où le mélange de sols argileux et graveleux avec quelques cailloux est intéressant. Alejandro a d'abord acheté quelques hectares de Tempranillo, mais au fil des ans, il a fini par acheter des parcelles à plus de 200 agriculteurs de la municipalité de Roa, jusqu'à ce qu'il atteigne les 200 hectares qu'il possède aujourd'hui. Pendant les premières années de la construction de la cave, Alejandro a effectué les opérations de vinification dans son autre cave Tinto Pesquera.
Mais, pour Alejandro, le temps ne passe pas et sa façon de travailler la vigne et de s'occuper du vin reste la même ; il applique toujours ses critères de sélection dans le vignoble et, en fonction de l'état sanitaire et de la maturité des raisins, il utilisera ses raisins de Condado de Haza pour des vins crianza, reserva ou gran reserva. Ainsi, il n'existe que trois vins, plus quelques éditions spéciales qui ne sortent que les années exceptionnelles. Quels sont les vins du Condado de Haza? Condado de Haza Crianza est un vin vieilli pendant 18 mois en fûts de chêne américain et avec ce goût vintage de ces vins du passé où se combinent une certaine astringence et de la verdeur....sabor del pasado! ; Condado de Haza Reserva est né dans le domaine Viña Valera et est ensuite vieilli pendant 22 mois avec pratiquement aucun soutirage. C'est un vin de rêve, élégant, riche en épices et on peut dire ici qu'il y a du velours à l'état pur ; et Alenzaest une sélection spéciale qui n'arrive pas tous les ans. Il s'agit peut-être d'un vin plus complexe et plus austère que son frère Condado de Haza Reserva, mais Alejandro interprète-t-il sa sélection comme quelque chose de plus moderne ?
Condado de Haza : retour à l'innocence!