Avan Viñedos Viejos 2022
20.30₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Parning
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Land
Region
Benämning
Alkohol
14.5%
Druvor
Servering
Mellan 16ºC och 18ºC
Vinframställning
Lagrat i 18 månader på nya franska ekfat.
Beskrivning
Avan Viñedos Viejos är ett kraftfullt och raffinerat uttryck för Ribera del Dueros terroir, skapat med hängivenhet av Juan Manuel Burgos på hans vingård Avan. Vinet, som är gjort på 100% Tinta del País (en lokal variant av Tempranillo-druvan), fångar essensen av vingårdar som är mellan 60 och 80 år gamla och som planterades av vinmakarens farfar. Åldern på dessa vingårdar ger ett unikt djup och koncentration, produkten av vinstockar som har överlevt tid och varierande förhållanden och fått djupa rötter som absorberar jordens rikedom.
Vingårdarna som ger liv till detta vin ligger i utvalda tomter i Ribera del Duero, där var och en vinifieras oberoende för att fånga egenskaperna hos dess terroir. Jordmånen är varierad och bidrar till en viss struktur och komplexitet i vinet. Jordar med övervägande lera och kalksten, idealiska för odling av Tinta del País, ger vinet en mineralisk bas och fast struktur. Dessa jordar, som är rika på mineraler och har god dränering, tvingar rötterna att gå djupt och utvinna näringsämnen som sedan återspeglas i vinets karaktär.
Vinframställning
Vinframställningen av Avan Viñedos Viejos utförs med ett noggrant, hantverksmässigt tillvägagångssätt. Efter en manuell skörd väljs klasarna noggrant ut i vingården, där varje tomt vinifieras separat. Denna metod gör det möjligt att bevara varje jords identitet och slutligen görs en coupage före åldring. Vinet lagras i 18 månader på nya extra finkorniga franska ekfat, en typ av trä som ger en mjuk konsistens och toner av kakao och vanilj utan att överskugga vinets fruktiga och mineraliska karaktär.
Smak
Avan Viñedos Viejoshar en intensiv och ogenomskinlig rubinfärg som förför från första stund. På näsan visar det aromer av mogna svarta frukter, kakao, lakrits och en mineralisk touch. Gommen är frisk, välbalanserad och elegant, med välintegrerade tanniner och en uthållighet som inbjuder till ytterligare provsmakning. Dess silkeslena struktur och rundade passage ger det en sofistikerad och omslutande karaktär, perfekt för att följa med intensiva och välsmakande måltider. Detta vin är utan tvekan en rekommendation för dem som älskar intensiva och djupa sensoriska upplevelser.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 473.22₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 473.22₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.30₣ | 10.65₣ (-10.65₣) |
| 7-12 | 25.46₣ | 12.73₣ (-12.73₣) |
| 13-18 | 32.65₣ | 16.33₣ (-16.33₣) |
| 19-24 | 42.12₣ | 21.06₣ (-21.06₣) |
| 25-30 | 53.76₣ | 26.88₣ (-26.88₣) |
| 31-36 | 62.94₣ | 31.47₣ (-31.47₣) |
| 37-42 | 77.61₣ | 38.80₣ (-38.80₣) |
| 43-48 | 82.91₣ | 41.45₣ (-41.45₣) |
| 49-54 | 91.33₣ | 45.67₣ (-45.67₣) |
| 55-60 | 108.84₣ | 54.42₣ (-54.42₣) |
| VAT inkluderat | ||
