visar 1 till 10 av 10 (1 Pages)
Köp Vin från Bàrbara Forés
Vingården Bàrbara Forés ligger i Gandesa, en stad i Terra Alta-regionen i Tarragona, Katalonien.
Vingårdens historia är djupt rotad i tradition och respekt för familjearvet. Vingården grundades av det gifta paret Carmen Ferrer och Manuel Sanmartín och är uppkallad efter Bàrbara Forés, Carmens farfars farfars mormor, som föddes i Gandesa den 7 februari 1828. Bàrbara Forés, dotter till en vinhandlare och en jordbruksägare, hade ett stort inflytande på sin son Rafael Ferrer Forés, en upplyst apotekare och vinodlare som byggde vingården i herrgården i slutet av 1800-talet och började tappa vin på flaska.På 1990-talet tog Carmen och Manolo över vingården och blev pionjärer inom vinframställning i Terra Alta, med särskild tonvikt på Garnacha Blanca. År 2014 anslöt sig deras dotter Pili Sanmartín Ferrer till projektet och tillförde ett nytt perspektiv som kopplar samman vin med kultur, konst och landskap.
Vingårdar
Terra Alta är en region som skyddas av flera bergskedjor och floder, vilket ger en unik miljö för odling av vinstockar. Bàrbara Forés vingårdar gynnas av ett medelhavsklimat med kontinentala influenser, som kännetecknas av milda höstar, kalla vintrar, sena vårar och varma somrar. Två förhärskande vindar, cierzo (torr och kall) och garbinada (våt och sval), bidrar till växternas hälsa och vitalitet.
Regionens höjd, som varierar mellan 350 och 600 meter över havet, tillsammans med jordbruksmarkens öppenhet gör att det finns många soltimmar. Nederbörden är knapp, inte mer än 450 liter per kvadratmeter och år, vilket tillsammans med en betydande temperaturkontrast mellan dag och natt gynnar en bättre mognad av druvorna.
Filosofi
Bàrbara Forés vingårds filosofi är inriktad på respekt för marken och strävan efter en hållbar vinodling som respekterar miljön. Deras agroekologiska tillvägagångssätt går utöver enkel organisk certifiering och försöker återställa jordens fertilitet och främja biologisk mångfald. De använder lokala organiska gödningsmedel av animaliskt och vegetabiliskt ursprung, och växtskyddsbehandlingarna baseras på svavel och, i mindre utsträckning, koppar.
Vingården följer månkalendern för både jordbruks- och vingårdsarbete och arbetar med spontant växttäcke och sår, när det är möjligt, gröngödsling. Denna arbetsmetod minskar jordbearbetningen, skyddar jorden från erosion, minskar koldioxidavtrycket och optimerar icke-förnybara resurser som vatten och bränsle.
Bàrbara Forés utmärker sig genom att producera viner som är ett autentiskt uttryck för Terra Alta-terroir. I sortimentet ingår inhemska sorter som Garnacha Blanca och Garnacha Negra, liksom andra sorter som är perfekt anpassade till regionens klimat och jordmån. Vinerna framställs med traditionella tekniker i kombination med moderna metoder, där man alltid strävar efter högsta kvalitet och uttryck för vingården.
Kort sagt är vingården Bàrbara Forés ett exempel på tradition och modernitet, där respekt för miljön och kvalitet i vinframställningen är de grundläggande pelarna. Deras engagemang för agroekologi och hållbarhet, tillsammans med en djup koppling till deras historia och territorium, gör deras viner till ett autentiskt uttryck för Terra Alta.
- ;
- ;
-
- ;
-
-
- ;
-
-
- ;
-
-
Köp Vin från Bàrbara Forés
Vingården Bàrbara Forés ligger i Gandesa, en stad i Terra Alta-regionen i Tarragona, Katalonien.
Vingårdens historia är djupt rotad i tradition och respekt för familjearvet. Vingården grundades av det gifta paret Carmen Ferrer och Manuel Sanmartín och är uppkallad efter Bàrbara Forés, Carmens farfars farfars mormor, som föddes i Gandesa den 7 februari 1828. Bàrbara Forés, dotter till en vinhandlare och en jordbruksägare, hade ett stort inflytande på sin son Rafael Ferrer Forés, en upplyst apotekare och vinodlare som byggde vingården i herrgården i slutet av 1800-talet och började tappa vin på flaska.På 1990-talet tog Carmen och Manolo över vingården och blev pionjärer inom vinframställning i Terra Alta, med särskild tonvikt på Garnacha Blanca. År 2014 anslöt sig deras dotter Pili Sanmartín Ferrer till projektet och tillförde ett nytt perspektiv som kopplar samman vin med kultur, konst och landskap.
Vingårdar
Terra Alta är en region som skyddas av flera bergskedjor och floder, vilket ger en unik miljö för odling av vinstockar. Bàrbara Forés vingårdar gynnas av ett medelhavsklimat med kontinentala influenser, som kännetecknas av milda höstar, kalla vintrar, sena vårar och varma somrar. Två förhärskande vindar, cierzo (torr och kall) och garbinada (våt och sval), bidrar till växternas hälsa och vitalitet.
Regionens höjd, som varierar mellan 350 och 600 meter över havet, tillsammans med jordbruksmarkens öppenhet gör att det finns många soltimmar. Nederbörden är knapp, inte mer än 450 liter per kvadratmeter och år, vilket tillsammans med en betydande temperaturkontrast mellan dag och natt gynnar en bättre mognad av druvorna.
Filosofi
Bàrbara Forés vingårds filosofi är inriktad på respekt för marken och strävan efter en hållbar vinodling som respekterar miljön. Deras agroekologiska tillvägagångssätt går utöver enkel organisk certifiering och försöker återställa jordens fertilitet och främja biologisk mångfald. De använder lokala organiska gödningsmedel av animaliskt och vegetabiliskt ursprung, och växtskyddsbehandlingarna baseras på svavel och, i mindre utsträckning, koppar.
Vingården följer månkalendern för både jordbruks- och vingårdsarbete och arbetar med spontant växttäcke och sår, när det är möjligt, gröngödsling. Denna arbetsmetod minskar jordbearbetningen, skyddar jorden från erosion, minskar koldioxidavtrycket och optimerar icke-förnybara resurser som vatten och bränsle.
Bàrbara Forés utmärker sig genom att producera viner som är ett autentiskt uttryck för Terra Alta-terroir. I sortimentet ingår inhemska sorter som Garnacha Blanca och Garnacha Negra, liksom andra sorter som är perfekt anpassade till regionens klimat och jordmån. Vinerna framställs med traditionella tekniker i kombination med moderna metoder, där man alltid strävar efter högsta kvalitet och uttryck för vingården.
Kort sagt är vingården Bàrbara Forés ett exempel på tradition och modernitet, där respekt för miljön och kvalitet i vinframställningen är de grundläggande pelarna. Deras engagemang för agroekologi och hållbarhet, tillsammans med en djup koppling till deras historia och territorium, gör deras viner till ett autentiskt uttryck för Terra Alta.