Vincent Charlot Le Fruit de ma Passion Extra Brut
49.33₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
12.7%
Druvor
Servering
Mellan 8ºC och 10ºC
Vinframställning
Jäsning och lagring på begagnade franska ekfat. Minst 24 månaders lagring på flaska.
Beskrivning
Vincent Charlot Le Fruit de ma Passion Extra Brut är en spännande champagne som endast produceras under soliga och varma år.
Denna champagne består av ca 55% Pinot Meunier, medan de återstående 45% är en nästan lika stor andel Chardonnay och Pinot Noir. Druvorna kommer uteslutande från två vingårdar, La Genette och La Chapotte, som båda ligger i Mardeuil och är certifierade som ekologiska och biodynamiska. Dessa vingårdar, som är 0,55 hektar stora vardera, har jordar av kalksten, lera, flinta och krita, vilket skapar en exceptionell terroir för odling av druvor.
Vinframställning
Druvorna skördas för hand, avstjälkas och pressas försiktigt. Spontanjäsning med inhemska jästsvampar sker på neutralt rostade franska ekfat. För denna cuvée genomgår vinet inte malolaktisk jäsning. Vinet mognar sedan på samma fat i cirka 9-11 månader. Slutligen buteljeras det med tiragelikör och lagras på jästfällningen i 42 månader för sekundär jäsning. Under det sista steget av degorgeringen är doseringen 4 g/l, vilket klassificerar det som Extra Brut.
Smak
Vincent Charlot Le Fruit de ma Passion Extra Brut uppvisar en rad smaker och dofter som glädjer och överraskar den som smakar. I doften framträder saffran, blommor, en delikat touch av kryddor som muskot och vitpeppar, brioche, sött trä och mandel. Vinet har en underbar rundhet som stöds av en frisk syra och avslöjar lager av smaker och dofter som inbjuder dig att utforska och njuta av varje klunk. Dess unika och komplexa personlighet garanterar en oförglömlig smakupplevelse, full av nyanser och sensationer.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 472.53₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 472.53₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.26₣ | 10.63₣ (-10.63₣) |
| 7-12 | 25.42₣ | 12.71₣ (-12.71₣) |
| 13-18 | 32.60₣ | 16.30₣ (-16.30₣) |
| 19-24 | 42.05₣ | 21.03₣ (-21.03₣) |
| 25-30 | 53.68₣ | 26.84₣ (-26.84₣) |
| 31-36 | 62.85₣ | 31.42₣ (-31.42₣) |
| 37-42 | 77.49₣ | 38.75₣ (-38.75₣) |
| 43-48 | 82.79₣ | 41.39₣ (-41.39₣) |
| 49-54 | 91.20₣ | 45.60₣ (-45.60₣) |
| 55-60 | 108.68₣ | 54.34₣ (-54.34₣) |
| VAT inkluderat | ||
Appellations karta
Vincent Charlot Le Rubis de la Dune Extra Brut 2015
58.72₣
55.93₣/ud (-5%)
