Terroir Históric Blanc 2023
24.99₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Robert Parker's Vinförespråkare
2023 Terroir Històric Blanc syftar till att uttrycka Priorats karaktär genom att använda druvor från de olika byarna. Blandningen består av 75 Garnacha Blanca och 25 Macabeo, jäst med fulla klasar i betong i tre till fem dagar och lagrad i rostfritt stål i sex månader. Det har en ljus och ljus färg och en uttrycksfull näsa med vissa salta egenskaper, som påminner om mat (buljong) som för mig till umami-karaktären. Det är komplext och elegant, med skarpa och markerade smaker. Alkoholhalten är 13 % och pH-värdet är 3,31. 11 580 flaskor producerade. Den buteljerades i mars 2024.
Funktioner
Typ av vin
Parning
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
13.0%
Druvor
Servering
Mellan 6ºC och 8ºC
Vinframställning
Beskrivning
Terroir Històric Blanc föddes ur ett projekt som lanserades 2015 med avsikten att föra oss tillbaka till det förflutnas traditioner och bevara en hållbar framtid. Initiativet Terroir Històric uppmuntrar unga jordbrukare att återvända till sina familjevingårdar i de nio byarna i regionen (Bellmunt, Gratallops, El Lloar, Escaladei, Poboleda, Porrera, Torroja, Vilella Alta och Vilella Baixa) runt Torroja och att övergå från dessa familjevingårdar till ekologisk odling.
Utarbetande
Terroir Històric Blanc är en blandning av de traditionella vita sorterna i Priorat: Garnatxa Blanca (75%) och Macabeu (25% ). Vinframställningen av detta vin kännetecknas av en verkligt minimalistisk metod i vineriet: manuell skörd, naturlig jäsning av hela druvor och lagring i rostfria ståltankar i sex månader. Ingen extraktion görs och ingen ek används.
Smak
Terroir Històric Blanc erbjuder en smakupplevelse som kombinerar den enkla och ärliga kraften hos utmärkt frukt med traditionella medelhavsaromer. Toner av citrusskal och apelsinblomma sticker ut och kompletteras av bergsörter och aromatisk salvia. I gommen är vinet ljust och saftigt, med en genomträngande syra som leder till en lång, krämig avslutning. Det är ett vin som representerar essensen av Priorat, utan konstgrepp och när det är som bäst.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 470.50₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 470.50₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.17₣ | 10.59₣ (-10.59₣) |
| 7-12 | 25.31₣ | 12.66₣ (-12.66₣) |
| 13-18 | 32.46₣ | 16.23₣ (-16.23₣) |
| 19-24 | 41.87₣ | 20.94₣ (-20.94₣) |
| 25-30 | 53.45₣ | 26.72₣ (-26.72₣) |
| 31-36 | 62.58₣ | 31.29₣ (-31.29₣) |
| 37-42 | 77.16₣ | 38.58₣ (-38.58₣) |
| 43-48 | 82.43₣ | 41.22₣ (-41.22₣) |
| 49-54 | 90.81₣ | 45.40₣ (-45.40₣) |
| 55-60 | 108.22₣ | 54.11₣ (-54.11₣) |
| VAT inkluderat | ||
