Terroir Sense Fronteres Brisat 2023
21.90₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Robert Parker's Vinförespråkare
Det hudkontaktvita 2023 Brisat (brissat är det katalanska ordet för hudkontakt) producerades med Garnacha Blanca-druvor som jästes med hela klasar i betong i tre till fem dagar och mognade i rostfritt stål i sex månader. Det har en gammal guldfärg, ganska djup och en karaktäristisk och uttrycksfull näsa med några reducerande toner, flinty pistolpulver, från det rostfria stålets reducerande karaktär. Den går bortom apelsinkaraktären och är mer mineralisk och flintigare, medelfyllig och med en kritkänsla. Det har en begränsad mognad och en skarpare profil, med 12 alkohol och ett pH på 3,28, för vilket de var tvungna att skörda mycket tidigt, den 5 augusti. Det är en ovanlig färg för profilen. 9 700 flaskor producerade. Det buteljerades i april 2024.
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
11.5%
Druvor
Servering
Mellan 6ºC och 8ºC
Vinframställning
Alkoholjäsning med inhemska jästsvampar, hela klasar utan avskiljning och maceration av skalen i 2 veckor. Lagring i 6 månader i tankar av rostfritt stål.
Beskrivning
Terroir Sense Fronteres Brisat kommer från regionen Katalonien, närmare bestämt från Montsant Valley. Detta vin klassificeras som ett apelsinvin, en kategori som har blivit populär under de senaste åren på grund av dess unika vinframställningsprocess och distinkta smak. Det framställs uteslutande av druvsorten Garnacha Blanca, en inhemsk druva som ger vinet dess unika egenskaper.
Druvorna kommer från vingårdar som ligger på 300-350 meters höjd över havet, med vinstockar som är mellan 15 och 35 år gamla och planterade i sandig lerjord.
Vinframställning
Terroir Sense Fronteres Brisat inleds med alkoholjäsning av hela druvklasar utan avskiljning med hjälp av inhemska jästsvampar. Därefter får druvorna macerera med sina egna skal i två veckor, en process som ger vinet dess karakteristiska färg och ytterligare aromatisk komplexitet. Slutligen lagras vinet i rostfria ståltankar i sex månader.
Smak
Terroir Sense Fronteres Brisat har en aromatisk profil som kombinerar balsamiska aromer, toner av apelsinfrukt och blommiga inslag. I gommen är det ett rikt, exotiskt och mineraliskt vin. Trots att det är lätt har det en lång eftersmak som ger en frisk och elegant upplevelse med en salt avslutning. Kombinationen av smaker och dofter gör detta vin till ett perfekt val för den som vill ha något annorlunda och minnesvärt.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 471.92₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 471.92₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.24₣ | 10.62₣ (-10.62₣) |
| 7-12 | 25.39₣ | 12.69₣ (-12.69₣) |
| 13-18 | 32.56₣ | 16.28₣ (-16.28₣) |
| 19-24 | 42.00₣ | 21.00₣ (-21.00₣) |
| 25-30 | 53.61₣ | 26.81₣ (-26.81₣) |
| 31-36 | 62.77₣ | 31.38₣ (-31.38₣) |
| 37-42 | 77.39₣ | 38.70₣ (-38.70₣) |
| 43-48 | 82.68₣ | 41.34₣ (-41.34₣) |
| 49-54 | 91.08₣ | 45.54₣ (-45.54₣) |
| 55-60 | 108.54₣ | 54.27₣ (-54.27₣) |
| VAT inkluderat | ||
