Strohmeier TLZ Sonne No 9 2020
47.54₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
12.0%
Druvor
Servering
Mellan 8ºC och 10ºC
Vinframställning
Maceration av skalen i 4 veckor med hela klasar. Spontan alkoholjäsning med inhemska jästsvampar på gamla 500-litersfat. Lagrat i 11 månader på begagnade fat. Flaskorna är oklarade, ofiltrerade och utan tillsats av svaveldioxid.
Beskrivning
Strohmeier TLZ Sonne är en sann representation av den generositet och det överflöd som namnet, som betyder solsken på tyska, för tankarna till. Detta vin kännetecknas av sin överdådiga och generösa karaktär, som rör sig bort från de örtartade egenskaperna hos kommersiella Sauvignons för att erbjuda en mer mogen och berikande upplevelse. Det anses vara ett av Strohmeiers mest framstående viner, och det är inte så konstigt eftersom de äldre årgångarna är riktigt imponerande för den som har tålamod att vänta.
De druvsorter som ingår i detta vin är uteslutande Sauvignon Blanc. Det kommer från vingårdarna Bad Gams och Stainz, som kännetecknas av en gnejsjord som är berikad med viktiga järn- och kiseldioxidhalter.
Vinframställning
Druvorna handplockas och sorteras noggrant i vingården för att säkerställa att endast de friskaste och mognaste druvorna används, medan skadade bär kasseras. Denna process är avgörande för att garantera högkvalitativt material för den långvariga hudkontakt som följer. Efter avskiljningen krossas druvorna försiktigt och tillbringar 4 veckor i kontakt med sina skal. Efter försiktig pressning och spontan alkoholjäsning och malolaktisk jäsning buteljeras vinet efter 12 månaders lagring på begagnade träfat, som består av 50% akacia och 50% ek. Resultatet är ett ofiltrerat, oklarifierat vin utan tillsats av svavel.
Smak
Skalkontakten i Strohmeier TLZ Sonne är mer framträdande än i TLZ Weiss, men det är fortfarande ett vin med subtilitet och finess. Färgen är svagt bärnstensfärgad/koppar och det är lämpligt att servera det i stora glas för att uppskatta alla dess lager. I början framträder passionsfrukt, som sedan övergår till mer komplexa tropiska frukter och citrus. Allt detta kombineras med en mycket behaglig syra och en mjuk konsistens i gommen - en verkligt utsökt smak!
Leverans till Sverige

Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
Flaskor | Pris | Över 472.16₣ |
---|---|---|
1-6 | 21.25₣ | 10.62₣ (-10.62₣) |
7-12 | 25.40₣ | 12.70₣ (-12.70₣) |
13-18 | 32.58₣ | 16.29₣ (-16.29₣) |
19-24 | 42.02₣ | 21.01₣ (-21.01₣) |
25-30 | 53.64₣ | 26.82₣ (-26.82₣) |
31-36 | 62.80₣ | 31.40₣ (-31.40₣) |
37-42 | 77.43₣ | 38.72₣ (-38.72₣) |
43-48 | 82.72₣ | 41.36₣ (-41.36₣) |
49-54 | 91.13₣ | 45.56₣ (-45.56₣) |
55-60 | 108.60₣ | 54.30₣ (-54.30₣) |
VAT inkluderat |