Salanques 2021
481.93 SEK (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Robert Parker's Vinförespråkare
Den röda 2020 Salanques producerades med 65 Garnacha, 25 Cariñena och 10 Syrah. Den uppvisade generös ek (den tillbringade 12-14 månader på fat) och gott om tanniner i gommen, och trots att den hade mindre alkohol än den 2019 som jag provade bredvid den kändes den mognare. 2020 var ett utmanande år med regn, värme och svamp, och när jag smakade bredvid 2021 visade 2021 bättre balans. Den är mogen med en alkoholhalt på 14,5. 10 000 flaskor produceras. Den buteljerades i april 2022.
Funktioner
Typ av vin
Stil
Tillfälle
Benämning
Alkohol
14.5%
Beskrivning
Salanques är ett rött vin gjort på grenache (65 %), carignan (25 %) och syrah (10 %) av Más Doix vingård i staden Poboleda (Tarragona) i nordöstra Priorat, under Priorat DO.
Garnacha-druvorna kommer från vingårdar med en genomsnittlig ålder på 80 år, och Cariñena-druvan är hundra år gammal och Sarah är den yngsta.
Druvorna kommer från vingårdar som planterats på skifferjordar mellan 350 och 500 meter över havet, vilket är karakteristiskt för området.
Vinframställning
Druvorna skördas för hand och samlas i små lådor på 10 kg. Vid ankomsten till vingården passerar druvorna genom ett dubbelt sorteringsbord. Därefter sker jäsningen vid en kontrollerad temperatur och druvorna förblir hela under jäsningen.
Efter vinifiering lagras vinet i 14 månader på franska ekfat med finkornig granulat, 50 % nya och 50 % andrahandsutgåvor. Vinet varken klaras eller filtreras och vilar i flera månader på flaska.
Smaka på
Salanques utmärker sig för sina intensiva, fruktiga och kryddiga aromer. Det är ett uttrycksfullt, friskt och intensivt vin. Ett medelfylligt vin med frisk syra, polerade tanniner och en lång, balsamisk avslutning - en fröjd!
Ett intensivt och rent vin
Salanques kombinerar druvor från gamla vinstockar med yngre vinstockar och lång maceration. Det är ett vin som förmedlar Priorats autentiska karaktär.
Salanques har fått sitt namn efter de vingårdar som familjerna i området brukade avsätta för att göra vin för egen konsumtion.
Det här vinet passar till vilt ris med svamp, stekt fläsk med nötter och ingefära, rostbiff med baconsylt, grillat lammkött, fjädervilt, småvilt, grytor och grytor.
Och du, har du redan druckit detta fantastiska vin från Mas Doix vingård? Berätta vad du tycker om det!
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 5,882.69 SEKBeräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 5,882.69 SEK |
|---|---|---|
| 1-6 | 241.19 SEK | 120.60 SEK (-120.60 SEK) |
| 7-12 | 291.78 SEK | 145.89 SEK (-145.89 SEK) |
| 13-18 | 345.90 SEK | 172.95 SEK (-172.95 SEK) |
| 19-24 | 523.56 SEK | 261.78 SEK (-261.78 SEK) |
| 25-30 | 625.92 SEK | 312.96 SEK (-312.96 SEK) |
| 31-36 | 668.27 SEK | 334.14 SEK (-334.14 SEK) |
| 37-42 | 905.93 SEK | 452.97 SEK (-452.97 SEK) |
| 43-48 | 960.05 SEK | 480.03 SEK (-480.03 SEK) |
| 49-54 | 1,002.41 SEK | 501.20 SEK (-501.20 SEK) |
| 55-60 | 1,088.30 SEK | 544.15 SEK (-544.15 SEK) |
| VAT inkluderat | ||
