Gourmet Hunters
din kundvagn är tom!

TOTALT (Inkl. VAT)

0.00 SEK

50% leveransrabatt över 5,890.05 SEK

Ridge East Bench Zinfandel 2019

441.09 SEK (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige

Ridge Vineyards
Dry Creek Valley

441.09 SEK (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige

Utsåld

Funktioner

Typ av vin

Rött med åldrande

Parning

Rött Kött, Oljig fisk

Stil

Kraftfull och strukturerad

Tillfälle

Middag med vänner

Vintillverkare

Ridge Vineyards

Storlek

75 cl.

Land

USA

Region

California

Benämning

Dry Creek Valley

Alkohol

14.5%

Druvor

Zinfandel

Servering

Mellan 14ºC och 16ºC

Vinframställning

Lagrat 12 månader på nya (20 %), andra och tredje året på amerikanska ekfat.

Beskrivning

Ridge East Bench Zinfandel är ett rent och autentiskt uttryck för zinfandelsorten, eftersom den helt och hållet består av denna druva och är en av de få zinfandelvinerna från Ridge Vineyards. Den kommer från vingården East Bench, som ligger på en upphöjd plats med utsikt över Dry Creek Valley från öster. Ridge Vineyards har framställt East Bench som en enda vingård sedan 2006.

Vinframställning

Alla parceller på vingården skördades under den första veckan i september. Vinet har en riklig frukt som är typisk för druvsorten och ett smakdjup som är representativt för Dry Creek Valley. Det förväntas vara som bäst under de kommande tio åren.
Ridge East Bench Zinfandel är resultatet av en noggrann vinframställningsprocess som börjar med handskörd av ekologiska, egenodlade druvor. När druvorna har skördats avstjälkas de och krossas. Jäsningen sker med inhemska jästsvampar och följs av en fullständig malolaktisk jäsning med naturliga bakterier. Vinet har lagrats på amerikanska ekfat i 12 månader. Sammansättningen av dessa fat varierar: 10% är nya, 20% är ett år gamla, ytterligare 20% är två år gamla, 25% är fyra år gamla och de återstående 25% är fem år gamla.
Slutligen filtreras vinet före buteljering. Hela processen genomförs enligt en filosofi om minimal inblandning, vilket återspeglar Ridges engagemang för äkthet och rent uttryck av terroir.

Smak

Ridge East Bench Zinfandel bjuder på friska toner av svarta körsbär, fikon och vanilj i doften, kompletterat med inslag av mynta. I gommen är den medelfyllig till fyllig, med fylliga hallon och väl sammanhållna tanniner. Det är vackert balanserat och kulminerar i en saftig finish.

50% rabatt över ordrar för 5,890.05 SEK
Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
Flaskor Pris Över 5,890.05 SEK
1-6 241.49 SEK 120.75 SEK (-120.75 SEK)
7-12 292.15 SEK 146.07 SEK (-146.07 SEK)
13-18 346.33 SEK 173.17 SEK (-173.17 SEK)
19-24 524.21 SEK 262.11 SEK (-262.11 SEK)
25-30 626.70 SEK 313.35 SEK (-313.35 SEK)
31-36 669.11 SEK 334.55 SEK (-334.55 SEK)
37-42 907.07 SEK 453.53 SEK (-453.53 SEK)
43-48 961.26 SEK 480.63 SEK (-480.63 SEK)
49-54 1,003.66 SEK 501.83 SEK (-501.83 SEK)
55-60 1,089.66 SEK 544.83 SEK (-544.83 SEK)
VAT inkluderat

Appellations karta