Ridge East Bench Zinfandel 2019
37.01₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Parning
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Land
Region
Benämning
Alkohol
14.5%
Druvor
Servering
Mellan 14ºC och 16ºC
Vinframställning
Lagrat 12 månader på nya (20 %), andra och tredje året på amerikanska ekfat.
Beskrivning
Ridge East Bench Zinfandel är ett rent och autentiskt uttryck för zinfandelsorten, eftersom den helt och hållet består av denna druva och är en av de få zinfandelvinerna från Ridge Vineyards. Den kommer från vingården East Bench, som ligger på en upphöjd plats med utsikt över Dry Creek Valley från öster. Ridge Vineyards har framställt East Bench som en enda vingård sedan 2006.
Vinframställning
Alla parceller på vingården skördades under den första veckan i september. Vinet har en riklig frukt som är typisk för druvsorten och ett smakdjup som är representativt för Dry Creek Valley. Det förväntas vara som bäst under de kommande tio åren.
Ridge East Bench Zinfandel är resultatet av en noggrann vinframställningsprocess som börjar med handskörd av ekologiska, egenodlade druvor. När druvorna har skördats avstjälkas de och krossas. Jäsningen sker med inhemska jästsvampar och följs av en fullständig malolaktisk jäsning med naturliga bakterier. Vinet har lagrats på amerikanska ekfat i 12 månader. Sammansättningen av dessa fat varierar: 10% är nya, 20% är ett år gamla, ytterligare 20% är två år gamla, 25% är fyra år gamla och de återstående 25% är fem år gamla.
Slutligen filtreras vinet före buteljering. Hela processen genomförs enligt en filosofi om minimal inblandning, vilket återspeglar Ridges engagemang för äkthet och rent uttryck av terroir.
Smak
Ridge East Bench Zinfandel bjuder på friska toner av svarta körsbär, fikon och vanilj i doften, kompletterat med inslag av mynta. I gommen är den medelfyllig till fyllig, med fylliga hallon och väl sammanhållna tanniner. Det är vackert balanserat och kulminerar i en saftig finish.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 471.80₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 471.80₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.23₣ | 10.62₣ (-10.62₣) |
| 7-12 | 25.38₣ | 12.69₣ (-12.69₣) |
| 13-18 | 32.55₣ | 16.28₣ (-16.28₣) |
| 19-24 | 41.99₣ | 21.00₣ (-21.00₣) |
| 25-30 | 53.60₣ | 26.80₣ (-26.80₣) |
| 31-36 | 62.75₣ | 31.37₣ (-31.37₣) |
| 37-42 | 77.38₣ | 38.69₣ (-38.69₣) |
| 43-48 | 82.66₣ | 41.33₣ (-41.33₣) |
| 49-54 | 91.06₣ | 45.53₣ (-45.53₣) |
| 55-60 | 108.51₣ | 54.26₣ (-54.26₣) |
| VAT inkluderat | ||
Appellations karta
