Ratapoil Rempart 2020
38.57₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
13.0%
Druvor
Servering
Mellan 8ºC och 10ºC
Vinframställning
Spontan alkoholjäsning med inhemska jästsvampar, hela klasar och 1 års maceration på skalet. Mognadslagring i stengodsfat. Buteljeras oklarifierad, ofiltrerad och utan tillsatser av sulfiter.
Beskrivning
Ratapoil Rempart är ett anmärkningsvärt vin som görs av Raphaël Monnier på hans Domaine Ratapoil i Jura, Frankrike. Vinet gynnas av ett varmt klimat och en riklig skörd som gjorde det möjligt att experimentera med nya vinifieringar.
Vinframställning
Druvklasarna avlägsnades för hand innan de placerades i betongamforor för att macerera i ett år. Denna vinframställningsmetod ger ett vin som är lätt i stilen men med en rikedom som perfekt balanserar mager frukt med en exceptionell saltkärna.
Smak
Ratapoil Rempart är ett levande uttryck för Juras terroir, med en balans mellan kropp och syra som överraskar vid varje klunk. De första tonerna kan påminna om aska och landsbygd, men efter några minuter utvecklas mer intensiva och behagliga aromer. Toner av lite mogna röda frukter sticker ut, kompletterade med inslag av violer som flätas samman i en djup och lång smakupplevelse. Detta vin är perfekt för dem som vill utforska fria och autentiska viner, som erbjuder en oenologisk upplevelse utan tillsatser och med minimal hantering i produktionen.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 471.83₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 471.83₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.23₣ | 10.62₣ (-10.62₣) |
| 7-12 | 25.38₣ | 12.69₣ (-12.69₣) |
| 13-18 | 32.56₣ | 16.28₣ (-16.28₣) |
| 19-24 | 41.99₣ | 21.00₣ (-21.00₣) |
| 25-30 | 53.60₣ | 26.80₣ (-26.80₣) |
| 31-36 | 62.75₣ | 31.38₣ (-31.38₣) |
| 37-42 | 77.38₣ | 38.69₣ (-38.69₣) |
| 43-48 | 82.67₣ | 41.33₣ (-41.33₣) |
| 49-54 | 91.06₣ | 45.53₣ (-45.53₣) |
| 55-60 | 108.52₣ | 54.26₣ (-54.26₣) |
| VAT inkluderat | ||
