Quiñón de Valmira 2022
433.08₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Bodegas Palacios Remondo
Rioja
Andra vintages: 2019
Tillgänglig om 4 dagar
Robert Parker's Vinförespråkare
Quiñón de Valmira 2022 producerades med druvor från den vingård som vinet är uppkallat efter. Det är en blandning av 58 Garnacha med andra traditionella sorter från huvudbeskurna vinstockar på 616 meters höjd på kalksten, silt och sandjordar. Man använde 65 fulla druvklasar för naturlig jäsning i ekfat med 45 dagars maceration. Vinet mognade i ekfoudrar i 15 månader. Han förvarar alltid detta vin med lite kolsyregas för att skydda det från oxidation under élevage, i enlighet med vad många gör i Bourgogne, och det är fortfarande lite kittlande. Det är aromatiskt, blommigt och uttrycksfullt, mycket rent och elegant. Frukten känns lite mognare, med en finbent gom, raffinerade tanniner och en mycket fin tråd, med skarpa smaker som dröjer sig kvar länge i gommen. Det är burgundiskt medelhavsrött. Det bör tappas på flaska omkring maj 2024 och fylla cirka 6 000 flaskor.
Funktioner
Typ av vin
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
13.5%
Druvor
Servering
Mellan 16ºC och 18ºC
Vinframställning
Spontan alkoholjäsning med inhemska jästsvampar i franska ekfat. Malolaktisk jäsning och lagring på franska ekfat.
Beskrivning
Quiñón de Valmira är ett rött vin som framställs av grenache med en minsta mängd andra inhemska röda sorter.
Detta vin har producerats av vinmakaren Álvaro Palacios i vingården Palacios Remondo under D.O.C. Rioja i Alfaro, La Rioja.
Druvorna kommer från vingården Paraje del Quiñón de Valmira, som gett den sitt namn. Tomten har vingårdar som är omkring 30 år gamla och ligger på en svagt sluttande sluttning med kalkhaltig jord.
Vinframställning
Druvorna har skördats för hand i den optimala mognadsfasen. När druvorna anländer till vingården avstjälkas de och krossas försiktigt, varefter alkoholjäsningen börjar i träkärl med inhemska jästsvampar.
Vinet genomgår spontan malolaktisk jäsning på fat och lagras i foudres och bocois i cirka 18 månader, beroende på årgång.
Smaka på
Quiñón de Valmira är ett vin med blommiga, fruktiga aromer och ganska förföriska kryddiga inslag. I munnen är den ren, saftig, balanserad, baserad på lätta tanniner, fantastisk syra och oändlig friskhet. Avslutet är moget och koncentrerat.
Ett levande och elegant vin
Quiñón de Valmira framställs av druvor som odlas enligt principerna för ekologiskt jordbruk. Det är ett mästerverk som påminner om den berömda vinmakaren Álvaro Palacios medfödda talang för att skapa utsökta och överraskande viner.
Det här överraskande rödvinet är det perfekta tillbehöret till måltider som kanin eller vilt, särskilt med mycket subtila kryddor.
Och du, har du redan provat detta fantastiska rödvin? Lämna oss dina kommentarer!
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 472.61₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 472.61₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.27₣ | 10.63₣ (-10.63₣) |
| 7-12 | 25.43₣ | 12.71₣ (-12.71₣) |
| 13-18 | 32.61₣ | 16.31₣ (-16.31₣) |
| 19-24 | 42.06₣ | 21.03₣ (-21.03₣) |
| 25-30 | 53.69₣ | 26.84₣ (-26.84₣) |
| 31-36 | 62.86₣ | 31.43₣ (-31.43₣) |
| 37-42 | 77.51₣ | 38.75₣ (-38.75₣) |
| 43-48 | 82.80₣ | 41.40₣ (-41.40₣) |
| 49-54 | 91.21₣ | 45.61₣ (-45.61₣) |
| 55-60 | 108.70₣ | 54.35₣ (-54.35₣) |
| VAT inkluderat | ||
