O Raio Da Vella Albariño 2024
£25.80 (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Bodegas y Viñedos Rodrigo Méndez
Rías Baixas
Sista flaskan. Omedelbar leverans
Funktioner
Typ av vin
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
13.0%
Druvor
Servering
Mellan 8ºC och 10ºC
Vinframställning
Alkoholisk jäsning med inhemska jästsvampar och lagring i 12 månader på franska ekfat på 1 500 liter.
Beskrivning
I Val do Salnés, där Atlanten inte följer med vingården: den leder den, har Rodrigo Méndez (Forjas del Salnés) i flera år försvarat att Albariño kan vara mer än bara lätt frukt och omedelbar friskhet. O Raio Da Vella Albariño är född ur denna besatthet av att tappa kustlinjen på flaska: dimma, granit och salt. Idén kommer från att arbeta med tomter som "talar mjukt", utan skarpa aromer, och från att anta en obekväm premiss i Rías Baixas : om årgången är snäv, skörda när druvorna är perfekta, även om det innebär att producera mycket lite. Denna gest - att invänta ett minimalt skördefönster och avstå från volym - definierar vinets karaktär. Här finns inga blandningar eller eftergifter: 100% Albariño med atlantisk accent, lagrat för att få djup utan att förlora nerv.
Vinframställning
I O Raio Da Vella Albariño kommer druvorna in färska och vinifieras för precision och textur snarare än parfym. Vinet jäses och lagras i 12 månader i 2 500 liters ekfoudre, ett stort kärl som ger långsam och stabil syresättning utan att vinet får tydliga träiga toner. Lagringen på jästfällningen bygger upp volymen, polerar syran och tillför den där krämiga nyansen som ger komplexitet utan tyngd. Produktionen är mycket kort - 3 000 flaskor - och vinet buteljeras i september, när dess struktur och mineralprofil redan har satt sig.
Smak
I O Raio Da Vella Albariño framträder näsan först med en rökig, läskig touch, som het sten som svalnar, och sedan nyklippt gräs, återhållsamma vita blommor och krispig vit frukt (äpple och blek persika). Allt omsluts av en subtil havsbris: skal, fin saltlake och en känsla av sval luft. Gommen är torr, med stram citrus (lime, citron) och en rundare kärna än vanligt för Albariño, tack vare foudren. Texturen är något kritaktig, nästan kritaktig, och avslutningen lämnar en ren, kvardröjande salthalt som skärper aptiten. Ett galiciskt vitt vin i landskapets tecken: mer klippa och hav än överflöd, långt, seriöst och gastronomiskt.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för £438.20Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över £438.20 |
|---|---|---|
| 1-6 | £19.72 | £9.86 (-£9.86) |
| 7-12 | £23.58 | £11.79 (-£11.79) |
| 13-18 | £30.24 | £15.12 (-£15.12) |
| 19-24 | £39.00 | £19.50 (-£19.50) |
| 25-30 | £49.78 | £24.89 (-£24.89) |
| 31-36 | £58.28 | £29.14 (-£29.14) |
| 37-42 | £71.87 | £35.93 (-£35.93) |
| 43-48 | £76.77 | £38.39 (-£38.39) |
| 49-54 | £84.57 | £42.29 (-£42.29) |
| 55-60 | £100.79 | £50.39 (-£50.39) |
| VAT inkluderat | ||
Sálvora 2024
£37.58
£35.83/ud (-5%)
Bodegas y Viñedos Rodrigo Méndez
Rías Baixas
Andra vintages: 2023
