O Raio Da Vella Albariño 2024
25,70€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Bodegas y Viñedos Rodrigo Méndez
Rías Baixas
Última botella. Envío inmediato
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Formato
Denominación
Alcohol
13.0%
Uvas
Servicio
Entre 8ºC y 10ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas y crianza de 12 meses en fudres de roble francés de 1.500 litros.
Descripción
En el Val do Salnés, donde el Atlántico no acompaña al viñedo: lo dirige, Rodrigo Méndez (Forjas del Salnés) lleva años defendiendo que el albariño puede ser algo más que fruta fácil y frescura inmediata. O Raio Da Vella Albariño nace de esa obsesión por embotellar costa: bruma, granito y sal. La idea surge de trabajar parcelas que “hablan bajo”, sin aromas estridentes, y de asumir una premisa poco cómoda en Rías Baixas : si la añada aprieta, se cosecha cuando la uva está perfecta, aunque eso signifique producir poquísimo. Ese gesto —esperar una ventana mínima de vendimia y renunciar a volumen— define el carácter del vino. Aquí no hay ensamblajes ni concesiones: 100% Albariño con acento atlántico, criado para ganar profundidad sin perder nervio.
Elaboración
En O Raio Da Vella Albariño, la uva entra fresca y se vinifica buscando precisión y textura más que perfume. Fermenta y se cría 12 meses en foudre de roble de 2.500 litros, un recipiente grande que aporta una oxigenación lenta y estable, sin marcar el vino con notas de madera evidentes. La crianza sobre lías construye volumen, pule la acidez y añade ese matiz cremoso que da complejidad sin peso. La producción es muy corta — 3.000 botellas — y el vino se embotella en septiembre, cuando ya ha asentado su estructura y su perfil mineral.
Sabor
En O Raio Da Vella Albariño, la nariz aparece primero con un toque ahumado y de lías, como piedra caliente enfriándose, y enseguida asoman hierba recién cortada, flores blancas contenidas y fruta blanca crujiente (manzana y melocotón pálido). Todo va envuelto en una brisa marina sutil: concha, salmuera fina, y una sensación de aire frío. La boca entra seca, con cítrico tensado (lima, limón) y un centro más redondo de lo habitual en albariño, gracias al foudre. La textura es ligeramente calcárea, casi de tiza, y el final deja una salinidad limpia, persistente, que afila el apetito. Un vino blanco gallego de paisaje: más roca y mar que exuberancia, largo, serio y gastronómico.
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| Botellas | Precio | A partir de 200,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 7-12 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 13-17 | 12,90€ | 0,00€ (-12,90€) |
| 18 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 19-23 | 15,90€ | 0,00€ (-15,90€) |
| 24 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 25-29 | 19,80€ | 0,00€ (-19,80€) |
| 30 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 31-35 | 22,90€ | 0,00€ (-22,90€) |
| 36 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 37-41 | 26,90€ | 0,00€ (-26,90€) |
| 42 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 43-47 | 28,90€ | 0,00€ (-28,90€) |
| 48 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 49-53 | 33,90€ | 0,00€ (-33,90€) |
| 54 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 55-59 | 35,90€ | 0,00€ (-35,90€) |
| 60 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
