Luis Seabra Mono C 2021
30.74₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Robert Parker's Vinförespråkare
Mono C 2021 är den enda Castelão-sorten från Douro. Det är en tillåten sort i Douro, men det här kommer från den enda Castelão-vingård jag känner till i regionen, berättade Seabra för mig. Vinet har en blekare färg och en mer högmäld doft med toner av röda bär och kryddor, något jordigt och en aning rustikt. Gommen är medelfyllig med lite korniga tanniner och friskhet, en lättare Douro med mindre färg och tanniner. Det jäste i betong och mognade i betong och 2.500-liters italiensk ekfoudre. Vissa av vinerna är inte godkända av appellationen, och detta är en av dem. Med tiden i glaset är balsamico-noten mer måttlig och den blir mer elegant och blommig.
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
13.5%
Druvor
Servering
Mellan 16ºC och 18ºC
Vinframställning
Alkoholisk jäsning med hela klasar av druvor i rostfria ståltankar. Lagrat i 16 månader på 500 liters franska ekfat.
Beskrivning
Luis Seabras Mono C är ett vin som har fångat uppmärksamheten hos både vinälskare och konnässörer. Seabra fokuserar på en särskild druvsort: Castelão. Även om denna druva vanligtvis finns längre söderut i Portugal, har Luis upptäckt ett enda skifte med denna ljusskinniga druva i Douro och arbetar för att skapa ett vin med oöverträffad finess och elegans. Det är en unik utforskning av en av de mest planterade röda sorterna i södra Portugal. Även om den är sällsynt i Douro visar den här sorten, under Seabras överinseende, en mindre mjuk och alkoholhaltig profil än vad som vanligtvis presenteras.
Vinframställning
Mono C jäses på hela klasar i tankar av rostfritt stål med enbart inhemsk jäst. Den genomgår en månads kallmaceration och lagras på begagnade 500-litersfat med jästfällning i 18 månader innan den tappas på flaska.
Smak
Mono C har en livlig doft av röda och blå frukter som överlagras av en distinkt mineralton av skiffer. I gommen är den ljus och energisk, med syrliga körsbär, plommon och syrliga blåbär inbäddade i blommiga och mineraliska toner. Munvattnande syra och mjuka läderartade tanniner ger en härlig balans till frukten.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 471.85₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 471.85₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.23₣ | 10.62₣ (-10.62₣) |
| 7-12 | 25.39₣ | 12.69₣ (-12.69₣) |
| 13-18 | 32.56₣ | 16.28₣ (-16.28₣) |
| 19-24 | 41.99₣ | 21.00₣ (-21.00₣) |
| 25-30 | 53.60₣ | 26.80₣ (-26.80₣) |
| 31-36 | 62.76₣ | 31.38₣ (-31.38₣) |
| 37-42 | 77.38₣ | 38.69₣ (-38.69₣) |
| 43-48 | 82.67₣ | 41.33₣ (-41.33₣) |
| 49-54 | 91.07₣ | 45.53₣ (-45.53₣) |
| 55-60 | 108.53₣ | 54.26₣ (-54.26₣) |
| VAT inkluderat | ||
Appellations karta
