Laurel 2021
49.60₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Robert Parker's Vinförespråkare
2021 Laurel, det andra vinet från Clos Erasmus, producerades med druvor från yngre vinstockar, mellan fem och 40 år gamla, och är en blandning av 80 Garnacha, 11 Syrah och 9 Cabernet Sauvignon. Druvorna kyldes ned i 24 timmar innan de sorterades och avskalades och lades sedan i karet där de värmdes upp och började jäsa naturligt. Man gjorde en mjuk vinifiering med korta överpumpningar för att undvika extraktion, och jäsningen varade i två till tre veckor följt av fyra veckors maceration. Vinet mognade på ekfat, fat och amforor i 18 månader. Det är superaromatiskt, blommigt och uttrycksfullt, rent och elegant, delikat och eteriskt. Det har en sammetslen smak med fin textur, sömlös, elegant och balanserad och med en fokuserad, ren och lång avslutning. Jag ser den köttiga sidan av Syrah här. Det har 14,5 alkohol med ett pH på 3,3. Eken är helt integrerad trots att vinet är mycket ungt. 28.000 flaskor producerade. Det buteljerades i maj 2023.
Funktioner
Typ av vin
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
15.0%
Druvor
Servering
Mellan 16ºC och 18ºC
Vinframställning
Lagrat i 18 månader på andra och tredje årets ekfat, i 20 hektoliter stora träkärl, 20 hektoliter stora cementtankar och 700-liters amforor.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 473.22₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 473.22₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.30₣ | 10.65₣ (-10.65₣) |
| 7-12 | 25.46₣ | 12.73₣ (-12.73₣) |
| 13-18 | 32.65₣ | 16.33₣ (-16.33₣) |
| 19-24 | 42.12₣ | 21.06₣ (-21.06₣) |
| 25-30 | 53.76₣ | 26.88₣ (-26.88₣) |
| 31-36 | 62.94₣ | 31.47₣ (-31.47₣) |
| 37-42 | 77.61₣ | 38.80₣ (-38.80₣) |
| 43-48 | 82.91₣ | 41.45₣ (-41.45₣) |
| 49-54 | 91.33₣ | 45.67₣ (-45.67₣) |
| 55-60 | 108.84₣ | 54.42₣ (-54.42₣) |
| VAT inkluderat | ||
