La Garnacha Salvaje del Moncayo 2021
£10.68 (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Proyecto Garnachas
Vino de España
8 för omedelbar leverans. Fler, tillgängliga på 13/05/2025
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
14.0%
Druvor
Servering
Mellan 14ºC och 16ºC
Vinframställning
Lagrat 5 månader på franska ekfat.
Beskrivning
La Garnacha Salvaje del Moncayo är en liten skatt gömd i hjärtat av Moncayo, en region där Garnacha växer i frihet, utan brådska, formad av vind och tid. Bakom detta vin ligger Proyecto Garnachas de España, ett passionerat initiativ från Vintae som försöker återupprätta denna sort, ofta bortglömd, men med en extraordinär potential.
La Garnacha Salvaje del Moncayo är en singel varietal 100% Garnacha som kommer från vingårdar belägna vid sammanflödet av Navarra och Aragón, där vinstockarna växer på olika höjder, vissa upp till 800 meter. Föreställ dig dessa gamla vinstockar som står emot i en stenig jord, med skiffer och småsten som ger dem den speciella karaktären. Det här är inte vilket Garnacha som helst, utan ett vin som har lärt sig att överleva och som på vägen har gett oss ett rent och äkta uttryck för sin terroir.
Vinframställning
Druvorna skördas för hand, med lugnet hos någon som förstår att varje kluster räknas. Druvorna jäses sedan i rostfria ståltankar vid mindre än 25 ºC, vilket bevarar all friskhet i frukten. Macerationen varar i cirka två veckor, precis tillräckligt lång tid för att extrahera färg och struktur utan att förlora elegans. Slutligen vilar vinet i fem månader på franska ekfat, en subtil åtgärd som ger vinet dess karaktär utan att beröva Garnacha dess framträdande roll.
Smak
Det första man slås av med La Garnacha Salvaje del Moncayo är dess granatfärgade körsbärsfärg, ljus, livlig, som en solnedgång i bergen. När du sedan för den närmare näsan framträder aromer av röd frukt, vilda bär och en viskning av undervegetation. Men det bästa kommer i gommen: jordgubbar, hallon och den saftiga, fräscha känslan som inbjuder dig att fortsätta dricka. Det är inte ett tungt eller överdrivet vin, det är som en trevlig konversation mellan vänner, med en något söt finish, men utan att vara klumpigt.
La Garnacha Salvaje del Moncayo är ett vin för dem som letar efter något autentiskt, utan konstgrepp, en hyllning till Garnacha i sin friaste och vildaste version.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för £429.43Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över £429.43 |
|---|---|---|
| 1-6 | £19.32 | £9.66 (-£9.66) |
| 7-12 | £23.10 | £11.55 (-£11.55) |
| 13-18 | £29.63 | £14.82 (-£14.82) |
| 19-24 | £38.22 | £19.11 (-£19.11) |
| 25-30 | £48.78 | £24.39 (-£24.39) |
| 31-36 | £57.11 | £28.56 (-£28.56) |
| 37-42 | £70.43 | £35.21 (-£35.21) |
| 43-48 | £75.24 | £37.62 (-£37.62) |
| 49-54 | £82.88 | £41.44 (-£41.44) |
| 55-60 | £98.77 | £49.38 (-£49.38) |
| VAT inkluderat | ||
La Garnacha Perdida del Pirineo 2021
£21.26
£20.32/ud (-4%)
Proyecto Garnachas
Vino de España
Andra vintages: 2019
