Gran Caus Rosado 2023
£20.80 (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Robert Parker's Vinförespråkare
Den mörka rosén 2023 Gran Caus Rosat skulle mycket väl kunna vara en blekare röd, eftersom den inte är mycket ljusare än den röda Sumoll. De senaste åren har varit mycket svåra för Merlot-sorten och svårigheten för druvorna att mogna under de torra förhållandena under året kan ha varit en fördel för att behålla den krispiga karaktär som de strävar efter i detta vin. Det är seriöst och håller en mycket hög syrahalt, och resultatet är en finare och mer direkt rosé med en medelfyllig gom med livliga känslor, fokuserade och rena smaker och en torr, seriös och kritaktig känsla. 12.000 flaskor producerade. Det buteljerades i april 2024.
Funktioner
Typ av vin
Parning
Rökta Rätter, Salladsortiment, Fisk Ris Rätter, Kött Ris Rätter, Sushi
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
13.0%
Druvor
Servering
Mellan 10ºC och 12ºC
Vinframställning
Beskrivning
Gran Caus Rosé är resultatet av Carlos Estevas passion och vision. Detta rosévin har samma själ och djup som ett rött vin. Det unika ligger i dess komplexitet, djup och distinktion, och erbjuder en unik personlighet som troget återspeglar uttrycket av dess terroir.
Carlos Esteva har lyckats bryta med de konventioner som ibland förpassar roséviner till kategorin enkla och okomplicerade. Med Gran Caus Rosé visar han att ett rosévin kan vara seriöst, intellektuellt och framför allt exceptionellt. Dess profil är mer besläktad med ljusa röda viner än med traditionella roséviner.
Vinframställning
Druvsorten som används för framställningen är 100% Merlot. Denna detalj är viktig för att förstå vinets essens och karaktär. Vinframställningen följer en noggrann process som börjar med urvalet av de bästa druvklasarna. En maceration med skalen utförs i 18 timmar, där endast den fritt rinnande juicen används, utan pressning. Jäsningen är spontan och sker vid låga temperaturer under 40 timmar, vilket garanterar att druvans autentiska dofter och smaker bevaras.
Smak
Gran Caus Rosé har en blekviolett färg, en nyans som redan indikerar dess unika karaktär. I doften hittar vi vårliga aromer av färska röda frukter: plommon, körsbär och smultron. Dessa aromer kompletteras av essentiella toner som också finns i gommen, tillsammans med bergsörter. I gommen finns en anmärkningsvärd koncentration, som kännetecknas av en fast, frisk syra som balanserar och förhöjer smaken.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för £424.54Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över £424.54 |
|---|---|---|
| 1-6 | £19.10 | £9.55 (-£9.55) |
| 7-12 | £22.84 | £11.42 (-£11.42) |
| 13-18 | £29.29 | £14.65 (-£14.65) |
| 19-24 | £37.78 | £18.89 (-£18.89) |
| 25-30 | £48.23 | £24.11 (-£24.11) |
| 31-36 | £56.46 | £28.23 (-£28.23) |
| 37-42 | £69.62 | £34.81 (-£34.81) |
| 43-48 | £74.38 | £37.19 (-£37.19) |
| 49-54 | £81.94 | £40.97 (-£40.97) |
| 55-60 | £97.64 | £48.82 (-£48.82) |
| VAT inkluderat | ||
