Gran Caus Blanco 2022
23.44₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Robert Parker's Vinförespråkare
Näsan på 2022 Gran Caus Blanco luktar av Medelhavsskogen, tallarna, pinjekonerna och tallnålarna under de torra förhållandena på platsen, där den transporterade mig. Det finns en märkbar förbättring i detta vin, som producerades med de bästa vita druvorna från olika tomter på fastigheten; det är en blandning av 75 Xarel.lo, 15 Chenin Blanc och 10 Chardonnay som överskrider sortblandningen och återspeglar platsen och jordarna med torr kritighet och de torra förhållandena i jordarna under ett mycket varmt och torrt år när de lyckades hålla alkoholen till 12,5 och ett pH på 3,2. Detta buteljerades oekat, jäst och lagrat i rostfritt stål och betong. 23 000 flaskor producerade. Det buteljerades i april 2023
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
12.5%
Druvor
Servering
Mellan 6ºC och 8ºC
Vinframställning
Beskrivning
Det vita vinet Gran Caus är ett oenologiskt förslag som utmärker sig genom sin särprägel, sitt djup och sin finess. Detta vita vin, som inte lagras på ekfat, presenteras med en oöverträffad friskhet som gör det speciellt. De druvsorter som ingår i detta vin är: 50% Xarel-lo, 30% Chenin Blanc och 20% Chardonnay. Var och en av dessa sorter bidrar med unika egenskaper som, när de kombineras, resulterar i ett exceptionellt vin.
Gran Caus White var ett av de första stora Xarel-los-vinen från Penedès. Inkluderingen av Chenin Blanc i dess sammansättning var en innovation i de traditionella coupages från 1980-talet och markerade en vändpunkt i regionens vinframställningshistoria.
Vinframställning
Vinframställningen inleds med en försiktig krossning, följt av pressning utan avskiljning. Druvsorterna jäser spontant separat vid en kontrollerad temperatur i 30 dagar i tankar av rostfritt stål och cement. Efter denna process lagras vinet på flaska i 1 år, vilket ger det ytterligare mognad och komplexitet.
Smak
Gran Caus Blanco har en gyllengul färg med grönaktiga reflektioner. I doften kan man känna toner av mogen citron, saftig persika och vita blommor. I gommen har den en krämig konsistens, tillsammans med en fast syra och en behagligmineralsalt. Eftersmaken är len med uppfriskande toner av citrus som inbjuder till en andra klunk.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 472.61₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 472.61₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.27₣ | 10.63₣ (-10.63₣) |
| 7-12 | 25.43₣ | 12.71₣ (-12.71₣) |
| 13-18 | 32.61₣ | 16.31₣ (-16.31₣) |
| 19-24 | 42.06₣ | 21.03₣ (-21.03₣) |
| 25-30 | 53.69₣ | 26.84₣ (-26.84₣) |
| 31-36 | 62.86₣ | 31.43₣ (-31.43₣) |
| 37-42 | 77.51₣ | 38.75₣ (-38.75₣) |
| 43-48 | 82.80₣ | 41.40₣ (-41.40₣) |
| 49-54 | 91.21₣ | 45.61₣ (-45.61₣) |
| 55-60 | 108.70₣ | 54.35₣ (-54.35₣) |
| VAT inkluderat | ||
