Famille Vincent Bourgogne Chardonnay 2022
21.73₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
13.0%
Druvor
Servering
Mellan 6ºC och 8ºC
Vinframställning
Beskrivning
Famille Vincent Bourgogne Chardonnay är ett uttryck för familjekänsla och en hyllning till Bourgogne. ”JJ” är smeknamnet på Jean-Jacques Vincent, en historisk figur på Château Fuissé, och även den kompass som drev den nya generationen att buteljera ett ”instegsvin” utan att sänka kraven ett enda steg. Idén är lika enkel som modig: att skapa en ärlig Bourgogne Chardonnay utan krusiduller, som talar med en sydlig burgundisk accent, där Chardonnay-druvan möter mer sol och en mer uttalad mognad, men fortfarande andas kalksten och tradition. Familjen, som har varit knuten till Fuissé sedan 1862, bearbetar dessa odlingar med omsorgsfull vinodling – manuell skörd, känsliga beslut med hänsyn till miljön – för att bevara det väsentliga: platsens identitet och sortens naturliga spänning.
Tillverkning
Druvorna tas in med strävan efter renhet: i Famille Vincent Bourgogne Chardonnay sker pressningen varsamt och vinifieringen är utformad för att bevara fruktens friskhet. Jäsning och lagring fördelas med omdöme: större delen lagras i rostfritt stål för att bevara livlighet och klarhet; resten vilar i cirka sex månader på ekfat, inte för att ge doft, utan för att förfina texturen, runda av känslan och tillföra den där subtila tonen av fin bakverk. Efter blandningen finjusteras vinet och buteljeras med strävan efter balans, utan överdrivet fett eller trä.
Smak
En Famille Vincent Bourgogne Chardonnay har en ljusgul, glänsande färg i glaset. Doften är inledningsvis återhållen, med ett burgundiskt profil: grönt äpple och päron, rivet citrusskal (citron) och en mycket måttfull krämig ton, som mjuk brioche och en knappt aningsbar vanilj. I munnen kommer det med kraft: köttig konsistens, men utan tyngd, uppburet av en syra som renar och sträcker ut vinet som en spänd sträng. Frukten skriker aldrig; känslan av kall sten och fuktig krita dominerar, med en saltig ton som får det att vattnas i munnen och manar till mat. Eftersmaken är lång och frisk, med den där sällsynta blandningen av behag och skärpa: en Chardonnay som inte försöker imponera med volym, utan med precision, och som dricks lika lätt som den minns.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 466.26₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 466.26₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 20.98₣ | 10.49₣ (-10.49₣) |
| 7-12 | 25.08₣ | 12.54₣ (-12.54₣) |
| 13-18 | 32.17₣ | 16.09₣ (-16.09₣) |
| 19-24 | 41.50₣ | 20.75₣ (-20.75₣) |
| 25-30 | 52.97₣ | 26.48₣ (-26.48₣) |
| 31-36 | 62.01₣ | 31.01₣ (-31.01₣) |
| 37-42 | 76.47₣ | 38.23₣ (-38.23₣) |
| 43-48 | 81.69₣ | 40.84₣ (-40.84₣) |
| 49-54 | 89.99₣ | 44.99₣ (-44.99₣) |
| 55-60 | 107.24₣ | 53.62₣ (-53.62₣) |
| VAT inkluderat | ||
Appellations karta
Château Fuissé Pouilly-Fuissé Les Combettes 2023
62.65₣
59.66₣/ud (-5%)
Château Fuissé Pouilly-Fuissé 1er Cru Les Brûlés 2023
72.74₣
69.24₣/ud (-5%)
Château Fuissé Pouilly-Fuissé 1er Cru Le Clos 2024
90.84₣
86.44₣/ud (-5%)
