Envínate Táganan Parcela Margalagua 2023
60.82₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Benämning
Alkohol
13.0%
Servering
Mellan 14ºC och 16ºC
Vinframställning
Spontan alkoholisk och malolaktisk jäsning på 500 liter franska ekfat. Lagrad 11 månader på fat.
Beskrivning
Táganan Parcela Margalagua är ett rött vin gjort på druvorna Malvasia, Sumoll, Baboso Negro, Listan Negro och Negramoll av vingården Bodega Envínate i Anaga-området på Kanarieöarna, Spanien. Druvorna odlas på en höjd mellan 100 och 250 meter över havet.
Den är skapad av oenologen Roberto Santana, som är den drivande kraften bakom Envínate-projektet, där han arbetar med gamla vinstockar, med varierade och blandade formler för att skapa varumärket Táganan, det gamla namnet på produktionsområdet.
Vinframställning
Den görs i små öppna hinkar efter att druvorna har skördats och nått optimal mognad, vilket underlättar vinframställningsprocessen.
Juicen genomgår sedan en alkoholjäsning med inhemska jästsvampar och en maceration på 18 dagar. Vinet rörs om dagligen och genomgår sedan spontan malolaktisk jäsning i franska ekfat på 500 liter under minst 11 månader, utan omlastning eller tillsats av svavelsyror.
Smaka på
Tinto Táganan är ett vin med körsbärsröd färg, med en lätt och djup doft av röda frukter och aromatiska örter. Smaken är komplex och fin, med en dominerande smak av röda frukter.
Ett högt rankat vin
Hittills har inget vin från öarna nått upp till 98 poäng i Parker Guide, en prestigefylld publikation som ges ut årligen av tidskriften The Wine Advocate, som är en stor referens på detta område på internationell nivå.
Utan tvekan är Táganans vin en upplevelse som du måste uppleva för att få smaka på kvaliteten och elegansen hos ett gott vin.
Har du provat den än? Vänta inte längre!
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 471.83₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 471.83₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.23₣ | 10.62₣ (-10.62₣) |
| 7-12 | 25.38₣ | 12.69₣ (-12.69₣) |
| 13-18 | 32.56₣ | 16.28₣ (-16.28₣) |
| 19-24 | 41.99₣ | 21.00₣ (-21.00₣) |
| 25-30 | 53.60₣ | 26.80₣ (-26.80₣) |
| 31-36 | 62.75₣ | 31.38₣ (-31.38₣) |
| 37-42 | 77.38₣ | 38.69₣ (-38.69₣) |
| 43-48 | 82.67₣ | 41.33₣ (-41.33₣) |
| 49-54 | 91.06₣ | 45.53₣ (-45.53₣) |
| 55-60 | 108.52₣ | 54.26₣ (-54.26₣) |
| VAT inkluderat | ||
