Envínate Migan 2022
34.83₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
18 för omedelbar leverans. Fler, tillgängliga på 22/12/2025
Robert Parker's Vinförespråkare
Jag provade det buteljerade 2022 Migan, som var blekare än det prov av 2023 som jag provade bredvid och som också kändes mer reduktivt. Sextiotre procent av vinet låg med jästfällning i begagnade 500- och 600-liters ekfat, och resten (från Tío Luis-marken) låg med fin jästfällning i ett 4 200-liters betongfat. Det har 12 alkohol och är mycket vulkaniskt, med tydliga reminiscenser av pimpsten och lapilliaska men med svartpepparkornen från Orotava också tydligt närvarande. Den är lite lättare än den mer kompletta 2023. 10.000 flaskor producerade. Den buteljerades i november 2023.
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Benämning
Alkohol
12.5%
Druvor
Servering
Mellan 12ºC och 14ºC
Vinframställning
Spontan alkoholjäsning med inhemska jästsvampar och stammar (50 %). Malolaktisk jäsning och lagring i 11 månader på ekfat och foudres.
Beskrivning
Det röda vinet Migan från vingården Envínate är ett vin gjort på Listán Negro-druvor från vingårdar planterade på Kanarieöarna, Spanien, närmare bestämt i kommunen La Perdoma (tidigare kallad Migan), i Orotava-dalen. Denna druva kännetecknas av sin motståndskraft, kraft och rustika karaktär. Dess blå till svarta färg ger den karakteristiska färgen åt Envínates vin Migan.
Vinframställning
Vinifieringen sker med en partiell avskalning, där cirka 50 % av druvorna avskalas, i 6 300 liter stora betongkar. Processen sker i dessa kar med egen jäst under 20-30 dagar.
Lagringen sker på franska ekfat under 11-12 månader. Det är viktigt att notera att denna druvskörd är helt ekologisk, det vill säga att man helt undviker att använda bekämpningsmedel eller herbicider, och att den tappas på flaska utan att ha klarats eller filtrerats tidigare.
Smaka på
Migan är ett rött vin som kännetecknas av sin doft och smak av färska röda frukter med varierande nivåer av citrus och sötma. Kryddor och en aning apelsinskal är också viktiga inslag i smaken och aromen. Det är ett vin med endast 12 % alkoholhalt, men med fina och mogna tanniner som ger balans i smaken.
Ett lättillgängligt vin som utmärker sig genom sin smak och doft.
Envínates vin Migan är en upplevelse som bjuder in dig att njuta av en stark dryck med inslag som mjukar upp gommen. Den passar perfekt till vitt kött, fisk, korv, pasta- och risrätter och är idealisk för familje- och företagsfester.
Utan tvekan garanterar Migan vinet dig en exklusiv upplevelse som utmärker sig genom sin smak, doft och kropp. Har du redan provat det? Hur var din upplevelse?
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 472.56₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 472.56₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.26₣ | 10.63₣ (-10.63₣) |
| 7-12 | 25.42₣ | 12.71₣ (-12.71₣) |
| 13-18 | 32.61₣ | 16.30₣ (-16.30₣) |
| 19-24 | 42.06₣ | 21.03₣ (-21.03₣) |
| 25-30 | 53.68₣ | 26.84₣ (-26.84₣) |
| 31-36 | 62.85₣ | 31.42₣ (-31.42₣) |
| 37-42 | 77.50₣ | 38.75₣ (-38.75₣) |
| 43-48 | 82.79₣ | 41.40₣ (-41.40₣) |
| 49-54 | 91.20₣ | 45.60₣ (-45.60₣) |
| 55-60 | 108.69₣ | 54.34₣ (-54.34₣) |
| VAT inkluderat | ||
