Envínate Táganan Parcela Margalagua 2023
59,70€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Robert Parker's Wine Advocate
El Táganan Parcela Margalagua 2023 se parece al 2021, quizás con algo más de elegancia y profundidad. Han bajado el uso de azufre en polvo en los viñedos y seleccionan lías más finas para la crianza de los vinos en barrica; sienten que todo eso ha ayudado a evitar el carácter reductivo en el vino, aunque siempre se tiene la tendencia natural de los suelos volcánicos. Es una sinfonía de pétalos de rosa, pimienta agrietada, piedra pómez húmeda y ceniza volcánica. Es de cuerpo medio a grueso, muy fino de hueso, con taninos de grano fino, con garra, potencia y concentración y un equilibrio asombroso. Tiene 12 de alcohol, con un pH de 3,35 y 6,18 gramos de acidez. Puede tener acidez y parámetros similares, pero la sensación de frescor, bayas ácidas y piel de naranja sanguina es superior. Bravo se llenaron 2.300 botellas en julio de 2024.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Denominación
Alcohol
13.0%
Servicio
Entre 14ºC y 16ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica y maloláctica espontánea en barricas de roble frances de 500 litros. Envejecido 11 meses en barricas.
Descripción
El Táganan Parcela Margalagua es un vino tinto elaborado con uvas de los tipos Malvasia, Sumoll, Baboso negro, Listan Negro y Negramoll, por la Bodega Envínate en la zona de Anaga, en las Islas Canarias, España. Estas, se cultivan a una altitud que oscila entre los 100 y 250 metros sobre el nivel del mar.
Es creación del enólogo Roberto Santana, quien es impulsor del proyecto Envínate, donde trabaja con viñedos antiguos, con fórmulas variadas y mezcladas para crear la marca Táganan, antiguo nombre de la zona de producción.
Elaboración
Se elabora en pequeños cubos abiertos, después de cosechar las uvas y que estas alcancen el punto óptimo de maduración, lo que ayuda en el proceso de elaboración del vino.
El zumo es posteriormente llevado a un proceso de fermentación alcohólica con levaduras autóctonas y una maceración de 18 días. Diariamente se remueve para luego llevar al proceso de fermentación maloláctica espontánea, en barricas de roble francés de 500 litros, por un período de, al menos 11 meses, evitando su trasvase o la adicción de algún agente sulfuroso.
Sabor
El Tinto Táganan es un vino que posee un color rojo picota a la vista, con un aroma ligero y profundo a frutas rojas y hierbas aromáticas. En cuanto a su sabor, este vino es complejo y fino, siendo predominante el gusto a frutos rojos.
Un vino con alta calificación
Hasta ahora, ningún vino de las islas había alcanzado la calificación de 98 puntos en la Guía Parker, una prestigiosa publicación que se emite anualmente en la revista The Wine Advocate, que representa un gran referente en la materia a nivel internacional.
Sin lugar a dudas, el vino Táganan es una experiencia que debes vivir para degustar la calidad y la elegancia de un buen vino.
¿Lo has probado ya? ¡No esperes más!
Envío a España Peninsular
Envío GRATIS para pedidos a partir de 200,00€ o para 18 botellas o más en múltiples de 6 botellas (24, 30, 36, 42, 48, 54 y 60 botellas) Tiempo estimado de tránsito: 2-3 días laborables.
| Botellas | Precio | A partir de 200,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 7-12 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 13-17 | 12,90€ | 0,00€ (-12,90€) |
| 18 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 19-23 | 15,90€ | 0,00€ (-15,90€) |
| 24 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 25-29 | 19,80€ | 0,00€ (-19,80€) |
| 30 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 31-35 | 22,90€ | 0,00€ (-22,90€) |
| 36 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 37-41 | 26,90€ | 0,00€ (-26,90€) |
| 42 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 43-47 | 28,90€ | 0,00€ (-28,90€) |
| 48 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 49-53 | 33,90€ | 0,00€ (-33,90€) |
| 54 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 55-59 | 35,90€ | 0,00€ (-35,90€) |
| 60 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
