Gourmet Hunters
din kundvagn är tom!

TOTALT (Inkl. VAT)

0.00 SEK

50% leveransrabatt över 5,900.47 SEK

Dominio del Bendito El Primer Paso 2021

187.40 SEK (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige

Dominio del Bendito
Toro

Andra vintages: 2022

Senaste 2 flaskor. Omedelbar leverans

Parker Poäng: 92
Peñin Poäng:  

187.40 SEK (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige

Sista 2

Robert Parker's Vinförespråkare

2021 El Primer Paso mognade på fat i sex månader. Den är krämig, frodig och rund, med en otrolig alkoholhalt på 16 procent, men den är ändå balanserad på ett XL-artat sätt. Den har integrerad ek; de minskar procentandelen amerikansk ek till kanske 30 . Den har toner av lakrits och mogna bär, och den är lättare att dricka än man tror; den är mogen och hedonistisk med en rund och fyllig smak med lätt dammiga tanniner. 59 285 flaskor producerade.

Funktioner

Typ av vin

Ungt Rött med åldrande

Parning

Rött Kött

Stil

Fruktig och saftig

Tillfälle

Middag med vänner

Vintillverkare

Dominio del Bendito

Storlek

75 cl.

Land

Spanien

Region

Castilla y Leon

Benämning

Toro

Alkohol

15.5%

Druvor

Tempranillo

Servering

Mellan 14ºC och 16ºC

Vinframställning

Lagrat i 6 månader på franska och amerikanska ekfat.

Beskrivning

Dominio del Bendito El Primer Paso är ett starkt, fruktigt rött vin med en intensiv doft och ett långt, kryddigt avslut. Den framställs uteslutande av Tinta de Toro-druvor och kommer från fristående och ympade vingårdar i La Jara och på höglandet i Valdefinjas, i Toro. Vinodlingarna är mellan 15 och 40 år gamla i 60 % av fallen och mer än 45 år gamla i de resterande 40 %.

Utarbetning

För att göra detta vin får musten jäsa och jäsa i betongbehållare i cirka 20 dagar. Därefter lagras den på franska och amerikanska ekfat i 6-8 månader.
Först lämnas den på sin jästfällning och innan den saluförs får den vila på flaska i ytterligare tre månader.

Smaka på

Vinet har utmärkt syra och mjuka men närvarande tanniner, vilket gör det behagligt i gommen, men samtidigt kraftfullt och robust i munnen utan att kännas tungt.
Det är saftigt, elegant och runt, men också ett seriöst vin med personlighet. Trots att den har 15 grader alkohol är den inte märkbar och om du kan få tag på några flaskor och förvara dem väl i några år, försäkrar vi dig att du inte kommer att ångra dig.

Ett stort steg för vinet

Vi kan tacka vingården Dominio del Bendito för detta vin, som grundades 2004 av Antony Terryn, en ung fransman, och hans filosofi: att ingripa så lite som möjligt i produktionsprocessen för att få ut maximalt med smak och uttryck från terroirerna.
Dethär vinet är ett bra val till grillat kött, antingen på grillen eller i ugnen. Det är också ett bra val som sällskap till stuvade eller bräserade kötträtter. Kombinationen av vinets fruktiga smak med grillat eller stuvat kött kan vara mycket trevlig. Dessutom kan tanninerna i vinet bidra till att mjuka upp köttet och göra det mjukare i smaken.
Vi hoppas att det här vinet kommer att följa med dig på din nästa provning och glöm inte att berätta för oss om din upplevelse. Skål!

50% rabatt över ordrar för 5,900.47 SEK
Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
Flaskor Pris Över 5,900.47 SEK
1-6 241.92 SEK 120.96 SEK (-120.96 SEK)
7-12 292.66 SEK 146.33 SEK (-146.33 SEK)
13-18 346.95 SEK 173.47 SEK (-173.47 SEK)
19-24 525.14 SEK 262.57 SEK (-262.57 SEK)
25-30 627.81 SEK 313.90 SEK (-313.90 SEK)
31-36 670.29 SEK 335.15 SEK (-335.15 SEK)
37-42 908.67 SEK 454.34 SEK (-454.34 SEK)
43-48 962.96 SEK 481.48 SEK (-481.48 SEK)
49-54 1,005.44 SEK 502.72 SEK (-502.72 SEK)
55-60 1,091.59 SEK 545.79 SEK (-545.79 SEK)
VAT inkluderat