Derain Saint-Aubin 1er Cru Les Meurgers des Dents de Chien 2020
68.31€ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
13.0%
Druvor
Servering
Mellan 8ºC och 10ºC
Vinframställning
Spontan alkoholjäsning med inhemska jästsvampar. Lagrad 14 månader på begagnade franska ekfat.
Beskrivning
Jorden här är mycket tunn och därför måste buskarna som producerar druvorna kämpa för att etablera sig mellan stenarna. Denna situation resulterar i vad många hävdar är ett av de bästa vinerna från Saint-Aubin.
Namnet består av två relevanta element: Les Meurgers, som är små murar byggda på de stenar som togs bort från platsen för att plantera vinrankorna, och Dents de Chien, som kan tolkas som hundtänder och syftar på de vita triangulära stenarna i vingården.
Vinframställning
Skörden är helt manuell och sker i lådor för att skydda frukten. Kontrollen är inte särskilt ingripande för att få fram rena viner med fruktiga toner.
Beredningen av detta vin sker på ett så hantverksmässigt sätt som möjligt, utan användning av jäst eller andra tillsatser i källaren, dvs. en så ren vinodlingsprocess som möjligt. När de har stabiliserats tappas vinerna på flaska och kan konkurrera med de bästa vinerna från Bourgogne.
Smaka på
Vinet kännetecknas av sin fruktiga och aromatiska struktur, med en frisk och elegant stil, som har toner av citrusfrukter med en touch av syra. I munnen har den en omfattande och fyllig smak.
Ett ekologiskt vin
Dess beredningsprocess är ekologisk och gör det möjligt att få ett renare och mer komplett vin, fullt av omfattande och intensiva smaker som kommer att ta dig till en unik upplevelse och upptäcka en ny värld i den rika vandringen genom vinerna.
Det kan vara ett bra val för att ackompanjera olika rätter, särskilt pasta, skaldjur, ost, kött och fisk.
Ett vin av den här kategorin förtjänar att avnjutas med det bästa sällskapet, kom och prova det och låt oss veta vad du tycker!
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 500.00€Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 500.00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 20.50€ | 10.25€ (-10.25€) |
| 7-12 | 24.80€ | 12.40€ (-12.40€) |
| 13-18 | 29.40€ | 14.70€ (-14.70€) |
| 19-24 | 44.50€ | 22.25€ (-22.25€) |
| 25-30 | 53.20€ | 26.60€ (-26.60€) |
| 31-36 | 56.80€ | 28.40€ (-28.40€) |
| 37-42 | 77.00€ | 38.50€ (-38.50€) |
| 43-48 | 81.60€ | 40.80€ (-40.80€) |
| 49-54 | 85.20€ | 42.60€ (-42.60€) |
| 55-60 | 92.50€ | 46.25€ (-46.25€) |
| VAT inkluderat | ||
Appellations karta
Derain Saint-Aubin 1er Cru Les Combes au Sud 2022
68.31€
64.92€/ud (-5%)
Derain Saint-Aubin 1er Cru En Remilly 2021
78.39€
74.50€/ud (-5%)
Dominique Derain
Saint Aubin 1er Cru
Andra vintages: 2020
