Cuentaviñas El Tiznado 2022
188.07₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Robert Parker's Vinförespråkare
Det finns en extra grad av elegans i 2022 El Tiznado. Detta röda vin från en enda vingård producerades med frukt från vinstockar som planterades 1923 på en tomt som heter El Hoyo i byn San Vicente de la Sonsierra på röd kalkstensjord på 500 meters höjd. De avskalade druvorna jästes i små ekfat och lagrades på 500-liters franska ekfat i 16 månader. Han använde 225-litersfat tidigare, och det känns som att övergången till 500-litersfat har gett vinet bättre balans och mer integrerad ek. Det är kraftfullt, elegant, seriöst och lite slutet och outvecklat, med bra mognad, 14 alkohol, bra utveckling av dofter och smaker och mycket fina tanniner. Detta bör åldras utan ansträngning. 1.439 flaskor producerade. Det buteljerades i juni 2024.
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
13.5%
Druvor
Servering
Mellan 16ºC och 18ºC
Vinframställning
Skörd för hand, sorteringsbord, alkoholjäsning i franska ekfat med avstjälkade druvor och maceration i 21 dagar. Malolaktisk jäsning och lagring i 18 månader på 225-liters franska ekfat.
Beskrivning
Från de första raderna är Cuentaviñas El Tiznado den intima berättelsen om ett passionerat El Vínculo med marken. När Eduardo Eguren, femte generationen i en familjesaga tillägnad vin, fick tre ärvda vingårdar efter sin farfars död, förstod han att det inte bara var tomter, utan ett känslomässigt arv som han strävade efter att hedra med äkthet och risk. Så föddes hans personliga projekt i San Vicente de la Sonsierra, i hjärtat av Rioja Alta, i Peciña-området, där vinodlingstraditionen flätas samman med en modern och kompromisslös känslighet.
El Tiznado kommer från tomten El Hoyo, planterad 1923 och vetter mot sydväst, på sandiga jordar av kalkhaltig nedbrytning med hög närvaro av järnoxider, vilket ger den sin karakteristiska rödaktiga ton. Från denna fattiga, gamla jord växer Tempranillo-vinstockar i bägarformade vinstockar, med långsam mognad och begränsade utbyten, i ett tempererat kontinentalt klimat med ett tydligt atlantiskt inflytande. På 500 meters höjd ger detta läge vinet en livlig spänning och en skarp mineralitet, det omisskännliga kännetecknet för dess ursprung.
Vinframställning
Cuentaviñas El Tiznado skördas för hand i små lådor, med dubbel selektion i vingården. Jäsningen sker spontant med inhemska jästsvampar i stora 3.000-liters franska ekfat. Extraktionen utförs genom försiktig manuell stansning, med respekt för fruktens finess. Efter en maceration på ca 20 dagar sker den malolaktiska jäsningen på 228-liters franska ekfat, där vinet sedan lagras i 18 månader. Den sista vilan i flaskan sker i en grotta från 1700-talet, vid en konstant temperatur, vilket förfinar dess lugna uttryck.
Smak
På näsan visar Cuentaviñas El Tiznado en elegant och återhållsam profil: svarta frukter (plommon, björnbär), subtila blomnoter och en nästan jordig mineralisk bakgrund. Det finns också antydningar till milda kryddor, kakao och en liten anteckning av underväxt, såsom lavendel eller salvia. I gommen är vinet strukturerat, med fasta men polerade tanniner, en omslutande textur och exakt syra. Utvecklingen är spänd, djup och nykter, med mogen svart frukt som inte överväldigar, utan snarare upprätthåller. Avslutningen är lång, torr, salt, med en nästan stenig känsla, vilket återspeglar dess ursprung. Ett seriöst, lagringsdugligt vin som talar mjukt men lämnar avtryck.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 471.88₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 471.88₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.23₣ | 10.62₣ (-10.62₣) |
| 7-12 | 25.39₣ | 12.69₣ (-12.69₣) |
| 13-18 | 32.56₣ | 16.28₣ (-16.28₣) |
| 19-24 | 42.00₣ | 21.00₣ (-21.00₣) |
| 25-30 | 53.61₣ | 26.80₣ (-26.80₣) |
| 31-36 | 62.76₣ | 31.38₣ (-31.38₣) |
| 37-42 | 77.39₣ | 38.69₣ (-38.69₣) |
| 43-48 | 82.67₣ | 41.34₣ (-41.34₣) |
| 49-54 | 91.07₣ | 45.54₣ (-45.54₣) |
| 55-60 | 108.53₣ | 54.27₣ (-54.27₣) |
| VAT inkluderat | ||
