Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2012 Doble Magnum
24,217.80 SEK (Inkl. VAT bot. 300 cl.) / Sverige
Robert Parker's Vinförespråkare
Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2012 framställdes av en blandning av 81 Tempranillo och 19 Mazuelo (Cariñena) från parcellen La Plana på egendomen Ygay, som planterades 1950 på 485 meters höjd över havet, den högst belägna på egendomen Ygay. Tempranillo plockades mellan den 17 och 19 september, och Mazuelo skördades den 25 september. Klasarna avstjälkades och krossades lätt och jäste i rostfritt stål i 10 dagar med ständiga överpumpningar och avlastningar. Tempranillo mognade i 34 månader på amerikanska ekfat och Mazuelo mognade också i 34 månader men på franska barriquer. Därefter blandades de och lagrades på betong i ytterligare 20 månader. Alkoholhalten är 14 %, pH-värdet 3,65 och syrahalten 5,8 g (mätt i vinsyra per liter). Den verkar följa stilen från 2011, kanske någonstans mellan 2010 och 2011 - mycket klassisk, med toner av jord, cederträ, kryddor och kött. Gommen är polerad, slank och elegant med en touch av jordig rustikhet. 103 216 flaskor, 3 121 magnumflaskor och några större format tillverkade. Den buteljerades i maj 2019. Ingen 2013, 2014 eller 2015 kommer att produceras, så härifrån kommer de att hoppa till 2016 för att släppas 2026 eller 2027. Jag ser fram emot det, och jag är nyfiken på vad jag kommer att hitta när jag smakar det.
Funktioner
Typ av vin
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
14.0%
Druvor
Servering
Mellan 16ºC och 18ºC
Vinframställning
Lagrat 29 månader på amerikanska ekfat och 3 år på flaska.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 5,881.59 SEKBeräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 5,881.59 SEK |
|---|---|---|
| 1-6 | 241.15 SEK | 120.57 SEK (-120.57 SEK) |
| 7-12 | 291.73 SEK | 145.86 SEK (-145.86 SEK) |
| 13-18 | 345.84 SEK | 172.92 SEK (-172.92 SEK) |
| 19-24 | 523.46 SEK | 261.73 SEK (-261.73 SEK) |
| 25-30 | 625.80 SEK | 312.90 SEK (-312.90 SEK) |
| 31-36 | 668.15 SEK | 334.07 SEK (-334.07 SEK) |
| 37-42 | 905.76 SEK | 452.88 SEK (-452.88 SEK) |
| 43-48 | 959.87 SEK | 479.94 SEK (-479.94 SEK) |
| 49-54 | 1,002.22 SEK | 501.11 SEK (-501.11 SEK) |
| 55-60 | 1,088.09 SEK | 544.05 SEK (-544.05 SEK) |
| VAT inkluderat | ||
