Bérêche Rive Gauche 2017
74.56₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
12.5%
Druvor
Servering
Mellan 10ºC och 12ºC
Vinframställning
Spontan alkoholjäsning med inhemska jästsvampar på 350 och 600 liters ekfat. Andra jäsning på flaska med korkpropp och minst 36 månaders lagring. Manuell varmdegorgering.
Beskrivning
Bérêche Rive Gauche är ett unikt uttryck av Champagne från huset Bérêche & Fils. Detta vin utmärker sig genom sin noggranna vinframställning och valet av druvor, som återspeglar regionens essens och tradition.
Med en areal på 0,45 ha, vilket tyder på en selektiv och koncentrerad odling. Vinrankorna, med en medelålder på 52 år, ligger på 200 meters höjd, på sluttningar som varierar mellan 15 och 35%, särskilt på "La côte aux Châtaigniers". Terroiren ligger i Vallée de la Marne Rive Gauche, i parcellerna "Maisoncelle" och "Côte aux ChataÎgniers". Jordmånen är djup och består av lera och sand med en kritaktig struktur.
Vinframställning
Denna champagne är gjord på 100% Meunier och kännetecknas av en långsam jäsning på ekfat, följt av lagring på jästfällningen. Därefter tillbringar den mer än 36 månader i källaren på rim, och den mousserande framställs med en naturlig korkpropp. Buteljeras med en slutdos på 3 g/L (Extra Brut).
Smak
Bérêche Rive Gauche har hyllats av välrenommerade kritiker. Robert Parkers William Kelley beskriver champagnen som en doft av vaxade citrusfrukter, päron, vita blommor, färska bakverk och rostad mandel. Den är medelfyllig till fyllig, köttig och skarp, med skarpa syror och en genomträngande, salt finish. Bernard Burtschy lyfter fram den lätt halmfärgade färgen och aromer som vittnar om fruktens mognad med inslag av plommon och en träig touch som ger den en speciell charm. I gommen är det fylligt och djupt, utsökt och tillgängligt.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 472.61₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 472.61₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.27₣ | 10.63₣ (-10.63₣) |
| 7-12 | 25.43₣ | 12.71₣ (-12.71₣) |
| 13-18 | 32.61₣ | 16.31₣ (-16.31₣) |
| 19-24 | 42.06₣ | 21.03₣ (-21.03₣) |
| 25-30 | 53.69₣ | 26.84₣ (-26.84₣) |
| 31-36 | 62.86₣ | 31.43₣ (-31.43₣) |
| 37-42 | 77.51₣ | 38.75₣ (-38.75₣) |
| 43-48 | 82.80₣ | 41.40₣ (-41.40₣) |
| 49-54 | 91.21₣ | 45.61₣ (-45.61₣) |
| 55-60 | 108.70₣ | 54.35₣ (-54.35₣) |
| VAT inkluderat | ||
Appellations karta
