Bérêche Ambonnay Grand Cru 2018
£135.23 (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
12.5%
Druvor
Servering
Mellan 10ºC och 12ºC
Vinframställning
Spontan alkoholjäsning med inhemska jästsvampar på franska ekfat. Minst 54 månaders lagring på flaska före degorgering.
Beskrivning
Champagne Bérêche Ambonnay Grand Cru kommer från den prestigefyllda regionen Montagne de Reims. Detta vin är resultatet av passionen och hängivenheten hos huset Bérêche & Fils, som har producerat champagner av exceptionell kvalitet i generationer.
Vinframställning
Denna champagne tillverkas uteslutande av 100% Pinot Noir-druvor som skördas i byn Ambonnay, närmare bestämt från en enda 0,40 hektar stor parcell som kallas "Les Tourets". Med en genomsnittlig ålder på 50 år och belägen på 110 meters höjd med en lutning på 10% växer druvorna i en djup, brun jordmån av lera och kalk som ger dem unika egenskaper.
Tillverkningen av denna champagne är helt traditionell. Jäsningen sker långsamt på franska ekfat, följt av lagring på jästfällningen. Den andra jäsningen, eller moussen, sker i flaskan med naturkork och vinet får mogna i källaren i 54 månader. Med en dosage på 3 g/l är detta vin en ren och territoriell representation av Champagne Blanc de Noirs.
Smak
Bérêche Ambonnay Grand Cru är ett sant uttryck för sin terroir. Med aromer av päron, rostat bröd, honung och vita blommor är denna champagne medelfyllig till fyllig, köttig och skarp. Strukturen är elegant muskulös och kompletteras av en fluffig mousse. I gommen finns toner av söta röda körsbär, röda plommon, kryddor och torkade blommor som byggs upp mot en tät avslutning. Dessutom utvecklas Pinot Noir-aromerna majestätiskt med inslag av mild krydda, mandel och plommon. Inledningen i gommen är imponerande kraftfull och sammetslen, men en vacker friskhet ligger under, vilket ger vinet imponerande längd och en häpnadsväckande komplex avslutning.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för £430.25Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över £430.25 |
|---|---|---|
| 1-6 | £19.36 | £9.68 (-£9.68) |
| 7-12 | £23.15 | £11.57 (-£11.57) |
| 13-18 | £29.69 | £14.84 (-£14.84) |
| 19-24 | £38.29 | £19.15 (-£19.15) |
| 25-30 | £48.88 | £24.44 (-£24.44) |
| 31-36 | £57.22 | £28.61 (-£28.61) |
| 37-42 | £70.56 | £35.28 (-£35.28) |
| 43-48 | £75.38 | £37.69 (-£37.69) |
| 49-54 | £83.04 | £41.52 (-£41.52) |
| 55-60 | £98.96 | £49.48 (-£49.48) |
| VAT inkluderat | ||
Appellations karta
