Barranco Oscuro Salvaje Blanco 2020
£20.27 (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Parning
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
15.5%
Druvor
Servering
Mellan 8ºC och 10ºC
Vinframställning
Spontan alkoholjäsning med inhemska jästsvampar. Lagrad i 1 år på ekfat. Oklarerad och utan tillsats av sulfiter.
Beskrivning
Barranco Oscuro Salvaje Blanco är ett exceptionellt vin från regionen La Contraviesa, i Granada, Spanien. Detta vita vin, som produceras av vingården Barranco Oscuro, är ett autentiskt uttryck för sin terroir. Druvorna som används är av sorten Sauvignon Blanc, planterade 1986 på två olika tomter. En av dem ligger i El Cerro de Las Monjas, med jordmån av skifferskiffer på 1330 meters höjd över havet. Den andra tomten ligger på flera tomter i Barranco Oscuro på 1300 meters höjd över havet, på lerjordar.
Förädling
Vinframställningsprocessen för Barranco Oscuro Salvaje Blanco börjar med manuell skörd och avskalning av druvorna, följt av direktpressning. Jäsningen är spontan och sker i rostfria ståltankar utan temperaturkontroll i en sval källare. Vinet tappas upp efter en månad och lagras i ett år på begagnade ekfat. Före buteljering filtreras vinet lätt utan finning.
Smak
Barranco Oscuro Salvaje Blanco har en komplex och attraktiv sensorisk profil. På näsan sticker intensiva, blommiga toner ut, tillsammans med inslag av citrus och cider. Gyllene äpple och balsamiska nyanser är också närvarande och erbjuder en rik och mångsidig aromatisk upplevelse. I gommen är vinet friskt och vilt, med betydande volym och en fet konsistens som ger kropp. Mineraliteten är anmärkningsvärd och återspeglar egenskaperna hos den jord där druvorna odlas. Avslutningen är lång och kvardröjande och lämnar ett bestående intryck som inbjuder till ytterligare provsmakning. Det här vinet är ett utmärkt val för den som söker en unik vinupplevelse, full av nyanser och karaktär.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för £430.08Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över £430.08 |
|---|---|---|
| 1-6 | £19.35 | £9.68 (-£9.68) |
| 7-12 | £23.14 | £11.57 (-£11.57) |
| 13-18 | £29.68 | £14.84 (-£14.84) |
| 19-24 | £38.28 | £19.14 (-£19.14) |
| 25-30 | £48.86 | £24.43 (-£24.43) |
| 31-36 | £57.20 | £28.60 (-£28.60) |
| 37-42 | £70.53 | £35.27 (-£35.27) |
| 43-48 | £75.35 | £37.67 (-£37.67) |
| 49-54 | £83.00 | £41.50 (-£41.50) |
| 55-60 | £98.92 | £49.46 (-£49.46) |
| VAT inkluderat | ||
Barranco Oscuro Ensayo de Burbujas Reserva 2013
£20.14
£19.26/ud (-4%)
Barranco Oscuro 1368 Cerro Las Monjas 2013
£25.98
£24.81/ud (-5%)
