Barranco Oscuro V de Valenzuela 2022
22.22₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Bodega Barranco Oscuro
Vino de España
3 för omedelbar leverans. Fler, tillgängliga på 21/05/2025
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
13.0%
Druvor
Servering
Mellan 8ºC och 10ºC
Vinframställning
Spontan alkoholjäsning med inhemska jästsvampar. Lagrad i 1 år på ekfat. Oklarerad och utan tillsats av sulfiter.
Beskrivning
Barranco Oscuro V de Valenzuela är ett naturligt vitt vin som produceras av vingården Barranco Oscuro, belägen i La Contraviesa, Granada. Vinet framställs uteslutande av druvsorten Vigiriega, som planterades 1983 och 1991 i vingårdar belägna mellan 1280 och 1368 meter över havet. Jordmånen, som består av skiffer och lera, och den ekologiska odlingen utan certifiering bidrar till vinets unika karaktär.
Vinframställning
Framställningen av Barranco Oscuro V de Valenzuela omfattar en direktpressning av de avskalade druvorna och en spontan jäsning i rostfria ståltankar utan temperaturkontroll. Vinet lagras i ett år på begagnade ekfat, utan finning och med en lätt filtrering före buteljering. Det är ett vin utan tillsatser, vilket framhäver dess naturliga och autentiska karaktär.
Smak
Barranco Oscuro V de Valenzuela sticker ut med sin friska och syrliga smak. Detta vita vin har fruktiga toner som påminner om grönt äpple och citrus, tillsammans med örtiga nyanser som varierar beroende på druvans mognadsgrad. Den höga syran, som är en mycket uppskattad egenskap hos naturviner, är ett resultat av odlingsförhållandena och vingårdarnas höjd över havet, vilket gör att druvorna mognar långsamt och balanserat. Syran ger inte bara vinet friskhet, utan säkerställer också dess hållbarhet genom att hämma mikroorganismernas spridning och stabiliserar dess färg och arom. Förekomsten av jästfällning är långt ifrån en defekt, utan ett bevis på den naturliga fram ställningsprocessen och avsaknaden av klarningsmedel och aggressiv filtrering.
Barranco Oscuro V de Valenzuela passar utmärkt till charkuterier, fisk och skaldjur. Dess friskhet och komplexitet gör det till en njutning för sinnena och återspeglar perfekt terroiren i Alpujarra i Granada och det minimalistiska och naturvänliga tillvägagångssättet på vingården Barranco Oscuro.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 472.54₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 472.54₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.26₣ | 10.63₣ (-10.63₣) |
| 7-12 | 25.42₣ | 12.71₣ (-12.71₣) |
| 13-18 | 32.61₣ | 16.30₣ (-16.30₣) |
| 19-24 | 42.06₣ | 21.03₣ (-21.03₣) |
| 25-30 | 53.68₣ | 26.84₣ (-26.84₣) |
| 31-36 | 62.85₣ | 31.42₣ (-31.42₣) |
| 37-42 | 77.50₣ | 38.75₣ (-38.75₣) |
| 43-48 | 82.79₣ | 41.39₣ (-41.39₣) |
| 49-54 | 91.20₣ | 45.60₣ (-45.60₣) |
| 55-60 | 108.68₣ | 54.34₣ (-54.34₣) |
| VAT inkluderat | ||
Barranco Oscuro Ensayo de Burbujas Reserva 2013
22.12₣
21.16₣/ud (-4%)
Barranco Oscuro 1368 Cerro Las Monjas 2013
28.55₣
27.26₣/ud (-5%)
