Amaury Beaufort Blanc de Noirs Brut Nature 2022
95.59₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
12.0%
Druvor
Servering
Mellan 10ºC och 12ºC
Vinframställning
Spontan alkoholjäsning med inhemska jästsvampar och lagring i 17 månader i nya 1 500 liters neutralt rostade fat. Andra jäsningen på flaska med en lagring på minst 17 månader före degorgering, utan slutdosering (Brut Nature)
Beskrivning
Amaury Beaufort Blanc de Noirs Brut Nature är en unik champagne som återspeglar engagemanget och passionen hos dess skapare, Amaury Beaufort. Detta vin kommer från Champagne-regionen i Frankrike och är ett sant uttryck för terroiren i Côte des Bar. Vingården "Le Jardinot", som planterades 1968 av Amaurys far, Jacques Beaufort, ligger på kalkstensjordar av typen Kimmeridgiense, idealiska för odling av Pinot Noir, den exklusiva sort som används i denna champagne.
Vinframställning
Detta vin tillverkas med traditionella, naturliga metoder. Druvorna pressas direkt och jäsningen sker i stora ekfat, foudrar och tunnor under minst två vintrar. Vinet hålls i kontakt med sin fina jästfällning, vilket ger komplexitet och rikedom. Malolaktisk jäsning sker för att mjuka upp vinets naturliga syra. Den andra jäsningen sker i flaskan med hjälp av druvmust och champagnen förädlas på jästfällningen i minst 15 månader. I denna process ingår inte filtrering, finning eller tillsats av svavel, vilket resulterar i ett rent och äkta vin.
Smak
Amaury Beaufort Blanc de Noirs Brut Nature erbjuder en sofistikerad och komplex smakprofil. Eftersom det är en Brut Nature har den ingen slutdosering, vilket bevarar dess torra och autentiska karaktär. På näsan kan intensiva aromer av mogen frukt och blommiga toner uppskattas, tillsammans med en subtil touch av brioche på grund av dess åldrande på jästfällning. Gommen är frisk och livlig, med balanserad syra och en robust struktur från Pinot Noir. Smaker av röd frukt och citrus kombineras harmoniskt med mineraliska nyanser och en lång, kvardröjande avslutning.
Denna champagne är ett verkligt mästerverk som återspeglar både familjearvet och Amaury Beauforts personliga innovation. Amaury Beaufort Blanc de Noirs Brut Nature är ett vin som är idealiskt till fina middagar eller vid speciella tillfällen och som kommer att glädja älskare av fin champagne.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 473.85₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 473.85₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.32₣ | 10.66₣ (-10.66₣) |
| 7-12 | 25.49₣ | 12.75₣ (-12.75₣) |
| 13-18 | 32.70₣ | 16.35₣ (-16.35₣) |
| 19-24 | 42.17₣ | 21.09₣ (-21.09₣) |
| 25-30 | 53.83₣ | 26.91₣ (-26.91₣) |
| 31-36 | 63.02₣ | 31.51₣ (-31.51₣) |
| 37-42 | 77.71₣ | 38.86₣ (-38.86₣) |
| 43-48 | 83.02₣ | 41.51₣ (-41.51₣) |
| 49-54 | 91.45₣ | 45.73₣ (-45.73₣) |
| 55-60 | 108.99₣ | 54.49₣ (-54.49₣) |
| VAT inkluderat | ||
Appellations karta
