Amaury Beaufort Brut Nature Rosé 2022
£85.78 (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
11.5%
Druvor
Servering
Mellan 10ºC och 12ºC
Vinframställning
Tre dagars maceration av musten med skalen, direktblötning, spontan alkoholjäsning med inhemska jästsvampar och lagring i 11 månader på ekfat. Andra jäsning i flaskan med en lagringsperiod på minst 15 månader före degorgering, utan slutdosering (Brut Nature)
Beskrivning
Amaury Beaufort Brut Nature Rosé är en champagne som utmärker sig för sitt engagemang för biodynamisk och naturlig vinodling. Denna rosé är gjord av 100% Pinot Noir-druvor från gamla vinstockar planterade 1971 och produceras i Champagne-regionen, särskilt i Côte des Bars. Ler- och kalkstensjorden i Polisy, där druvorna odlas, bidrar till vinets komplexitet.
Vinframställning
Vinifieringen omfattar spontan jäsning av hela klasar med en tre dagar lång maceration före pressning, följt av alkoholjäsning på ekfat med inhemska jästsvampar och spontan malolaktisk jäsning. Vinet lagras i 11 månader på ekfat och ytterligare 15 månader i flaskan på sin fina jästfällning, utan tillsatt svavel och utan slutdosering (Brut Nature).
Smak
Amaury Beaufort Brut Nature Rosé är anmärkningsvärt friskt och komplext, med fina bubblor som ger en elegant textur i gommen. Rosa grapefrukt- och grapefruktsmaker sticker ut, med en finish som påminner om karambola. Citrussmakerna balanseras av djupare och mognare toner tack vare den så kallade "canopy-rolling"-tekniken, som gör att frukten mognar bättre och smakerna blir mer intensiva. Vinets smakprofil gör det idealiskt att kombinera med lätta rätter eller att avnjuta vid ett romantiskt tillfälle, där den djuprosa färgen lyfter stämningen vid varje evenemang.
Amaury Beaufort Brut Nature Rosé är ett bevis på traditionen och den innovativa andan hos familjen Beaufort, som har varit pionjärer inom naturlig vin odling i Champagne sedan 1971. Med en begränsad produktion på endast 2200 flaskor är denna champagne en riktig pärla för vinälskare.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för £425.22Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över £425.22 |
|---|---|---|
| 1-6 | £19.13 | £9.57 (-£9.57) |
| 7-12 | £22.88 | £11.44 (-£11.44) |
| 13-18 | £29.34 | £14.67 (-£14.67) |
| 19-24 | £37.84 | £18.92 (-£18.92) |
| 25-30 | £48.30 | £24.15 (-£24.15) |
| 31-36 | £56.55 | £28.28 (-£28.28) |
| 37-42 | £69.74 | £34.87 (-£34.87) |
| 43-48 | £74.50 | £37.25 (-£37.25) |
| 49-54 | £82.07 | £41.03 (-£41.03) |
| 55-60 | £97.80 | £48.90 (-£48.90) |
| VAT inkluderat | ||
Appellations karta
