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Acheter Vin de Dominus Estate
La Dominus Estate Winery est située au cœur de la Napa Valley, en Californie. Plus précisément, elle se trouve sur le Napanook Vineyard, qui est situé dans un amphithéâtre naturel au pied des Mayacamas Mountains, à l'ouest de la Napa Valley. Ce vignoble a été le témoin de la riche histoire viticole de la région, puisque c'est ici, en 1838, que George Yount a planté les premières vignes de la Napa Valley.
Christian Moueix a découvert le vignoble de Napanook en 1981 et a immédiatement senti que cette terre pouvait produire un vin d'une qualité inégalée.
Vignobles
Le vignoble de Napanook couvre 54 hectares, dont 41 hectares sont actuellement plantés en cabernet sauvignon, cabernet franc et petit verdot. Le sol du vignoble est argilo-sableux et présente une pente douce de 3 à 10 %, ce qui assure un drainage naturel. De plus, des sources souterraines alimentées par les pluies hivernales assurent une alimentation naturelle en eau des vignes, ce qui leur permet de développer des racines profondes.
Philosophie
Dominus Estate s'attache à produire des vins qui reflètent la pureté, la complexité et le caractère des raisins cultivés exclusivement dans le vignoble de Napanook. Ils s'efforcent d'être les intendants de ce ranch historique, créant des conditions idéales pour la culture des raisins en nourrissant un sol organique vibrant, en encourageant la flore et la faune naturelles, et en pratiquant de manière proactive l'agriculture sèche. En ce qui concerne la vinification, leur approche est minimaliste : ils vendangent soigneusement les grappes à la main, sélectionnent optiquement les baies et utilisent des remontages doux pour extraire délicatement les arômes, la couleur et les tannins.
Christian Moueix a été un pionnier dans la pratique de la viticulture adaptative. Depuis les années 1970, il a entrepris de nombreuses pratiques innovantes, comme l'expérimentation de l'agriculture biologique, la lutte contre le gel à l'aide d'hélicoptères et l'installation de systèmes de drainage du vignoble. En 1973, il a commencé à pratiquer l'éclaircissage, une méthode qui a considérablement amélioré la qualité du raisin et qui a été adoptée par des vignobles du monde entier.
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195,48₣
Parker93
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201,73₣
Parker92 -
201,73₣
Parker93
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829,06₣
Parker99
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833,71₣
Parker98 -
956,35₣
Parker100
Acheter Vin de Dominus Estate
La Dominus Estate Winery est située au cœur de la Napa Valley, en Californie. Plus précisément, elle se trouve sur le Napanook Vineyard, qui est situé dans un amphithéâtre naturel au pied des Mayacamas Mountains, à l'ouest de la Napa Valley. Ce vignoble a été le témoin de la riche histoire viticole de la région, puisque c'est ici, en 1838, que George Yount a planté les premières vignes de la Napa Valley.
Christian Moueix a découvert le vignoble de Napanook en 1981 et a immédiatement senti que cette terre pouvait produire un vin d'une qualité inégalée.
Vignobles
Le vignoble de Napanook couvre 54 hectares, dont 41 hectares sont actuellement plantés en cabernet sauvignon, cabernet franc et petit verdot. Le sol du vignoble est argilo-sableux et présente une pente douce de 3 à 10 %, ce qui assure un drainage naturel. De plus, des sources souterraines alimentées par les pluies hivernales assurent une alimentation naturelle en eau des vignes, ce qui leur permet de développer des racines profondes.
Philosophie
Dominus Estate s'attache à produire des vins qui reflètent la pureté, la complexité et le caractère des raisins cultivés exclusivement dans le vignoble de Napanook. Ils s'efforcent d'être les intendants de ce ranch historique, créant des conditions idéales pour la culture des raisins en nourrissant un sol organique vibrant, en encourageant la flore et la faune naturelles, et en pratiquant de manière proactive l'agriculture sèche. En ce qui concerne la vinification, leur approche est minimaliste : ils vendangent soigneusement les grappes à la main, sélectionnent optiquement les baies et utilisent des remontages doux pour extraire délicatement les arômes, la couleur et les tannins.
Christian Moueix a été un pionnier dans la pratique de la viticulture adaptative. Depuis les années 1970, il a entrepris de nombreuses pratiques innovantes, comme l'expérimentation de l'agriculture biologique, la lutte contre le gel à l'aide d'hélicoptères et l'installation de systèmes de drainage du vignoble. En 1973, il a commencé à pratiquer l'éclaircissage, une méthode qui a considérablement amélioré la qualité du raisin et qui a été adoptée par des vignobles du monde entier.