-
-
-
-
-
-
-
Laurent Cazottes
-
16%
71.59₣
60.20₣ -
-
-
-
-
visar 1 till 11 av 11 (1 Pages)
Köp Sprit Biodynamisk
Konceptet bakom biodynamik är att allt i universum är sammankopplat, från månen och stjärnorna till vingårdens jord och människorna som odlar den. Biodynamisk vinodling är ett holistiskt tillvägagångssätt inom jordbruket som syftar till att balansera förhållandet mellan de olika delarna av helheten. Begreppet biodynamik myntades på 1920-talet av en österrikisk filosof vid namn Rudolph Steiner. Det är ett antikemiskt, holistiskt och homeopatiskt sätt att bedriva jordbruk, som även omfattar vinodling.
Vad gör vin biodynamiskt?
Den biodynamiska metoden äger huvudsakligen rum i vingården, före vinframställningen, och omfattar allt från plantering till skörd, allt reglerat enligt en biodynamisk kalender som är strukturerad i fyra kategorier: rot-, frukt-, blom- och bladdagar. Varje dag i kalendern sammanfaller med ett av de fyra elementen jord, vatten, eld och luft.
Fruktdagarna anses vara de bästa dagarna för att skörda druvor, rotdagarna är idealiska för beskärning, blomdagarna sägs lämna vingården i fred och bladdagarna är perfekta för att vattna växterna.
Om du till exempel bestämmer dig för att skörda under en lövdag kommer du enligt denna skola att plocka vattenruttna druvor. Det är därför som man följer kalenderens riktlinjer.
Utöver den biodynamiska kalendern får inga kemikalier eller tillsatser ingå i vinet. Istället används speciella kompostpreparat med naturliga ingredienser för att stärka vingårdarna.
Hur vet vi vilka viner som är biodynamiska?
Biodynamiska viner har en certifiering, som kräver en rad krav och fastställer vissa förbud och bestämmelser om användning av tillsatser. På internationell och schweiziska francpeisk nivå finns det två certifieringar: Demeter International och Biodyvin (certifierar endast schweiziska francpeiska vingårdar).
Köp Sprit Biodynamisk
Konceptet bakom biodynamik är att allt i universum är sammankopplat, från månen och stjärnorna till vingårdens jord och människorna som odlar den. Biodynamisk vinodling är ett holistiskt tillvägagångssätt inom jordbruket som syftar till att balansera förhållandet mellan de olika delarna av helheten. Begreppet biodynamik myntades på 1920-talet av en österrikisk filosof vid namn Rudolph Steiner. Det är ett antikemiskt, holistiskt och homeopatiskt sätt att bedriva jordbruk, som även omfattar vinodling.
Vad gör vin biodynamiskt?
Den biodynamiska metoden äger huvudsakligen rum i vingården, före vinframställningen, och omfattar allt från plantering till skörd, allt reglerat enligt en biodynamisk kalender som är strukturerad i fyra kategorier: rot-, frukt-, blom- och bladdagar. Varje dag i kalendern sammanfaller med ett av de fyra elementen jord, vatten, eld och luft.
Fruktdagarna anses vara de bästa dagarna för att skörda druvor, rotdagarna är idealiska för beskärning, blomdagarna sägs lämna vingården i fred och bladdagarna är perfekta för att vattna växterna.
Om du till exempel bestämmer dig för att skörda under en lövdag kommer du enligt denna skola att plocka vattenruttna druvor. Det är därför som man följer kalenderens riktlinjer.
Utöver den biodynamiska kalendern får inga kemikalier eller tillsatser ingå i vinet. Istället används speciella kompostpreparat med naturliga ingredienser för att stärka vingårdarna.
Hur vet vi vilka viner som är biodynamiska?
Biodynamiska viner har en certifiering, som kräver en rad krav och fastställer vissa förbud och bestämmelser om användning av tillsatser. På internationell och schweiziska francpeisk nivå finns det två certifieringar: Demeter International och Biodyvin (certifierar endast schweiziska francpeiska vingårdar).