Ammonite Vendange Cassis 2023
39.69₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
11 för omedelbar leverans. Fler, tillgängliga på 28/05/2025
Beskrivning
Ammonite Vendange Cassis är en utsökt uppvisning i bryggningsinnovation och tradition, framhävd genom sin användning av svart cassis från Bourgogne, en ingrediens som ger den oöverträffat djup och rikedom. Detta öl, som är resultatet av spontanjäsning, är en hyllning till tålamod och bryggkonst, med en brygd som lovar att utvecklas magnifikt över tid. Rekommendationen är att njuta av den nu för att uppskatta dess friskhet och smak eller vänta för att upptäcka en komplexitet som påminner om portviner efter ett decennium. Med ingredienser som Sens-vatten, kornmalt, cassis och humle är detta öl en hyllning till biodynamiken och en passion för hantverket.
Smak
Smaken av Ammonite Vendange Cassis är en unik upplevelse som överträffar förväntningarna. Med 6,5 % ABV är detta öl en blandning av en vild ale och ett naturvin, med en intensiv närvaro av cassis. Trots sin låga kolsyra har den en lätt salt eftersmak som, även om den är överraskande, ger en distinkt karaktär till brygden. Kombinationen av syrliga och fruktiga smaker, tillsammans med toner av svarta vinbär, äpple och stenfrukt, skapar en sensorisk upplevelse som pendlar mellan hantverksöl och vin, vilket gör varje klunk till en utforskning av komplexitet och hantverksskicklighet.
Funktioner
Typ av sprit
Destilerat
Storlek
Alkohol
6.5%
