50% rabatt över ordrar för 471.88₣
Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.

Flaskor	Pris	Över 471.88₣
1-6	21.23₣	10.62₣ (-10.62₣)
7-12	25.39₣	12.69₣ (-12.69₣)
13-18	32.56₣	16.28₣ (-16.28₣)
19-24	42.00₣	21.00₣ (-21.00₣)
25-30	53.61₣	26.80₣ (-26.80₣)
31-36	62.76₣	31.38₣ (-31.38₣)
37-42	77.39₣	38.69₣ (-38.69₣)
43-48	82.67₣	41.34₣ (-41.34₣)
49-54	91.07₣	45.54₣ (-45.54₣)
55-60	108.53₣	54.27₣ (-54.27₣)
VAT inkluderat

Zárate Tras Da Viña 2022

Name: Zárate Tras Da Viña 2022
Brand: Vintillverkare Eulogio Pomares Zárate
Price: 40.61 CHF
Availability: InStock
Rating: 4.6 (5 reviews)

40.61₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige

Eulogio Pomares Zárate
Rías Baixas

Andrasizes: Magnum

Sista flaskan. Omedelbar leverans

Parker Poäng: 95

Peñin Poäng:

Sista 1

40.61₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige

Sista 1

Robert Parker's Vinförespråkare

2022 Tras da Viña har en gyllene färg och en mer exotisk doft jämfört med 2023;orna som jag provade bredvid. Det är ett vin som buteljeras ett år senare. Det har 13,5 alkohol och är intensivt, med skarpa smaker och en torr munkänsla med granitjordarnas granularitet. Jag tror att 2022;orna kommer att utvecklas lite snabbare. Det finns cirka 6 200 flaskor och 150 magnumflaskor. Det buteljerades i juni 2024.

Funktioner

Alkohol

12.5%

Druvor

Albariño

Servering

Mellan 8ºC och 10ºC

Vinframställning

Beskrivning

I hjärtat av Meaño, i delområdet Salnés Valley, växer en av Rías Baixas bäst bevarade hemligheter: Zárate Tras Da Viña, en liten vingård på knappt 0,6 hektar som sammanfattar familjen Zárates filosofi: respektfull vinodling, eget klonurval och ett outtröttligt sökande efter att uttrycka den galiciska granitens mineraliska själ. Vingården återplanterades 1965 med knoppar från vingården El Palomar och representerar ett modigt och visionärt beslut: att bevara ett växtarv som är anpassat till det lokala klimatet och jorden, med ympar på grundstammen 196-17-C.

Den sydliga orienteringen och den djupa jorden rik på organiskt material ger Albariño vinstockarna en naturlig men kontrollerad kraft, vilket möjliggör full mognad utan att offra friskhet. Det atlantiska klimatet med morgondimma och måttliga temperaturskillnader fungerar som en naturlig regulator. Resultatet är ett vin som är djupt kopplat till sin terroir och som kan förmedla granitens mineraliska viskning med exceptionell klarhet.

Vinframställning

Zárate Tras Da Viña skördas för hand med nästan kirurgisk precision, där druvklasarna väljs ut direkt från vingården. Jäsningen sker spontant i tankar av rostfritt stål, utan jäst eller extern inblandning. Efter jäsningen tappas vinet upp för att separera det från sin grova jästfällning och lagras i 24 månader på fin jästfällning, utan batônnage, med respekt för dess naturliga utveckling så mycket som möjligt. Malolaktisk jäsning utförs inte, vilket bevarar äppelsyranerven, vilket garanterar lång livslängd och harmonisk mognad i flaskan.

Smak

Zárate Tras Da Viña presenterar sig på näsan med en återhållsam men djupt stämningsfull intensitet. Noter av våt granit, lime, mandarinskal och en liten saltvattensnyans förutser dess atlantiska karaktär. Lagringen på fina jästfällningar tillför komplexitet och djup, utan att någonsin släppa spänningen.

Gommen är rak och skarp med en fascinerande mineralisk renhet. Syran är perfekt integrerad, ger nerv och förlänger gommen. Vinet har en mjuk men fast struktur, som polerad sten, och en lång avslutning med toner av citronskal, grön mandel och ett marint eko. Det är ett vin som belönar tålamod och når sin maximala prakt efter det femte året på flaska.

Zárate Tras Da Viña försöker inte göra alla nöjda: det talar mjukt, med en stram elegans, och kräver att provsmakaren lyssnar uppmärksamt. En juvel av en mineralisk Albariño, med en markerad identitet, som uppriktigt uttrycker själen i galicisk granit.

50% rabatt över ordrar för 471.88₣
Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.

Flaskor	Pris	Över 471.88₣
1-6	21.23₣	10.62₣ (-10.62₣)
7-12	25.39₣	12.69₣ (-12.69₣)
13-18	32.56₣	16.28₣ (-16.28₣)
19-24	42.00₣	21.00₣ (-21.00₣)
25-30	53.61₣	26.80₣ (-26.80₣)
31-36	62.76₣	31.38₣ (-31.38₣)
37-42	77.39₣	38.69₣ (-38.69₣)
43-48	82.67₣	41.34₣ (-41.34₣)
49-54	91.07₣	45.54₣ (-45.54₣)
55-60	108.53₣	54.27₣ (-54.27₣)
VAT inkluderat

Produkt Recensioner

Kund Recensioner

22/05/24 Zárate Tras Da Viña 2021
31/10/23 Zárate Tras Da Viña 2020
25/08/23 Zárate Tras Da Viña 2020
29/04/20 Zárate Tras Da Viña 2017 I did not thy yet, looks good.
13/09/19 Zárate Tras Da Viña 2017 I have not tried it yet. I will keep it for a year until I opend a bottle