Zárate Albariño 2024
18.06₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Eulogio Pomares Zárate
Rías Baixas
Andra vintages: 2022
4 för omedelbar leverans. Fler, tillgängliga på 29/09/2025
Robert Parker's Vinförespråkare
Näsan på 2024 Zarate visar något salt, med ett tydligt inflytande från havsbrisen och en nästan salt twist i finishen. Detta är naturligtvis deras flaggskepp Albariño som alltid visar årets karaktär, här mycket komplett, med god mognad, 13 alkohol och en mycket balanserad munkänsla. Detta är rent och exakt, harmoniskt och elegant, med en kritaktig, något kornig finish från granitjordarna. Det är fantastiskt vid denna prispunkt.
Funktioner
Typ av vin
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
12.5%
Druvor
Servering
Mellan 8ºC och 10ºC
Vinframställning
Beskrivning
Zárate Albariño föddes i hjärtat av Salnésdalen, i hjärtat av Rías Baixas, där familjen Zárate har odlat Albariño i sju generationer. Detta vin är inte en slump, utan den naturliga konsekvensen av en orubblig filosofi: minimala ingrepp i vingården och vineriet, absolut respekt för miljön och en ständig jakt på äkthet. Eulogio Pomares, vingårdens alma mater, valde ekologisk vinodling när få i Galicien fortfarande pratade om det. Hans beslut att överge herbicider och systemiska produkter välkomnades inte av alla, men i dag vittnar de levande jordarna, fulla av mikroliv, om en vision som låg före sin tid.
Druvan Albariño, den absoluta huvudpersonen, odlas i egna lotter på fattiga jordar av sönderdelad granit, mycket dränerande, vilket tvingar växten att gå på djupet och uttrycka sig med nerv och spänning. Det atlantiska klimatet, med frekvent nederbörd och milda temperaturer, formar en profil av vertikal friskhet och skarp mineralitet. Detta vin är gjort med druvor från vinstockar över 35 år gamla, många i traditionell galicisk pergola, vilket ger komplexitet och naturlig balans.
Vinframställning
Zárate Albariño vinifieras uteslutande i rostfritt stål för att bevara sortrenheten och terroiridentiteten. Druvorna skördas för hand, med ett rigoröst urval i vingården, och pressas försiktigt utan avskalning, för att få ett känsligt extrakt. Musten jäser med inhemska jästsvampar vid låg temperatur och vinet får sedan ligga 3-6 månader på sin fina jästfällning, utan batonnage, i en process som tillför textur och djup utan att förlora precision. Vinet klaras inte, stabiliseras naturligt och filtreras försiktigt innan det buteljeras.
Smak
I glaset är Zárate Albariño stram, utan några fruktiga övertoner. Det första man känner är en subtil ton av reduktion som påminner om het sten efter regn. Med lite luft spricker aromer av limeskal, vit grapefrukt och havssalt fram. Det finns inget tropiskt överflöd, men en återhållsam elegans som kommer att vinna puristernas hjärtan. Gommen är en whiplash av skarp syra, ren galicisk elektricitet. Vinet glider som ett rakblad över tungan och lämnar efter sig ett spår av färska örter(citronmeliss, mynta), citronskal och en skarp, nästan taktil sälta. Avslutningen är torr, mycket lång, med ett eko av stenfrukt som knappt antyds och en spänning som inbjuder till nästa klunk. En radikal och uppriktig Albariño, perfekt för dem som letar efter viner med en hård identitet och kompromisslös atlantisk karaktär.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 471.80₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 471.80₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.23₣ | 10.62₣ (-10.62₣) |
| 7-12 | 25.38₣ | 12.69₣ (-12.69₣) |
| 13-18 | 32.55₣ | 16.28₣ (-16.28₣) |
| 19-24 | 41.99₣ | 21.00₣ (-21.00₣) |
| 25-30 | 53.60₣ | 26.80₣ (-26.80₣) |
| 31-36 | 62.75₣ | 31.37₣ (-31.37₣) |
| 37-42 | 77.38₣ | 38.69₣ (-38.69₣) |
| 43-48 | 82.66₣ | 41.33₣ (-41.33₣) |
| 49-54 | 91.06₣ | 45.53₣ (-45.53₣) |
| 55-60 | 108.51₣ | 54.26₣ (-54.26₣) |
| VAT inkluderat | ||
Eulogio Pomares Carralcoba Albariño 2024
33.85₣
32.30₣/ud (-5%)
Eulogio Pomares Zárate
Rías Baixas
Andra vintages: 2023
Eulogio Pomares Maceración Con Pieles 2023
48.91₣
46.61₣/ud (-5%)
Eulogio Pomares Zárate
Vino de España
Andra vintages: 2022
Eulogio Pomares Carralcoba Caiño Tinto 2023
33.80₣
32.25₣/ud (-5%)
Eulogio Pomares Castiñeiro Albariño 2023
33.85₣
32.30₣/ud (-5%)
Eulogio Pomares Zárate
Rías Baixas
Eulogio Pomares Carralcoba Albariño 2023
33.85₣
32.30₣/ud (-5%)
Eulogio Pomares Zárate
Rías Baixas
Andra vintages: 2024
