Gourmet Hunters
din kundvagn är tom!

TOTALT (Inkl. VAT)

£0.00

50% leveransrabatt över £438.13

El Jardín de Lucía 2024

£19.66 (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige

£18.80/ud (-4%)

Eulogio Pomares Zárate
Rías Baixas

Tillgänglig om 4 dagar

Parker Poäng: 92+
Peñin Poäng:  

£19.66 (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige

£18.80/ud (-4%)

Köp

Robert Parker's Vinförespråkare

Albariño 2024 El Jardín de Lucía har producerats av Zarate med druvor från olika byar i Salnés, Meaño och Meis. Det är ljust och ungt och har en ren och uttrycksfull näsa som blandar vita blommor och frukt, fräsch och elegant. Det har begränsad mognad och 12,5 alkohol, mild, med rena och fokuserade smaker, en lång torr finish och granulariteten från granitjordarna.

Funktioner

Typ av vin

Vitt utan åldring

Parning

Skaldjur, Sushi

Stil

Aromatisk och doftande

Tillfälle

Romantisk Middag

Vintillverkare

Eulogio Pomares Zárate

Storlek

75 cl.

Land

Spanien

Region

Galicia

Benämning

Rías Baixas

Alkohol

12.5%

Druvor

Albariño

Servering

Mellan 8ºC och 10ºC

Vinframställning

Beskrivning

El Jardín de Lucía kommer från hjärtat av Val do Salnés, en Albariño som föddes ur Uvas Felices och vinmakaren Eulogio Pomares Zárates gemensamma önskan. Idén uppstod vid ett bord där flera vinmakare drömde om ett projekt som skulle fånga den mest autentiska andan i deras atlantiska vingårdar. Ett djärvt beslut: att förena små vingårdar i Cambados, Ribadumia, Meaño och Meis för att skapa ett vin som skulle visa kärnan i graniten, den fuktiga luften och den salta andedräkten från Atlanten. Det var en modig satsning: många röster som talade med en enda röst, den av en ren Albariño, född i vinstockar mellan 15 och 25 år gamla, belägna knappt 50 meter över havet, på kalkhaltiga sandjordar som andas galicisk historia och Rías Baixas tradition.

Vinframställning

Druvorna skördas för hand under de första dagarna i september och läggs omsorgsfullt i 16 kg-lådor för att bevara deras integritet. I vineriet sker jäsningen i temperaturkontrollerade tankar av rostfritt stål, vilket är viktigt för att bibehålla druvans färskhet och fånga den mest genuina aromatiska profilen. Vinet får vila på sin jästfällning i fyra månader, en känslig lagringsprocess som ger textur, komplexitet och den smetiga känslan som omsluter gommen. Efter denna respektfulla lagring buteljeras vinet för att bevara sin friska och livfulla atlantiska essens intakt.

Smak

Ljus halmfärgad med grönaktiga reflexer, ren och lysande som en solnedgång vid flodmynningen. På näsan förför El Jardín de Lucía med intensiva aromer av grönt äpple, päron, mogen persika och ananas, med inslag av buxbom, vita blommor och en flyktig anis som väcker sinnena. I andra beskrivningar framträder förnimmelser av banan eller citrusblad, liksom en sprudlande, blommig friskhet som kompletterar det aromatiska snittet.

På gommen erbjuder El Jardin de Lucia en delikat, delikat entré, med en fräsch, direkt och livlig attack. Strukturen är silkeslen, smetig, men återhållsam och balanserad. Lätta citrusfrukter, svag persika, vita blommor och en livlig syra som rengör och rensar gommen, som en salt bris som tränger in i tungan. Avslutningen är torr, lång, präglad av salthalt och en kornighet som talar om graniten under vingården.

Jardín de Lucía är ett vin med enkla ord och atlantisk luft: livligt utan att skrika, elegant utan att posera; rent, gjort med sanning, med den mineraliska och salta blinkning som hänvisar till den galiciska kusten där dess druvor föds. Perfekt med skaldjur, sushi, krämiga risrätter, öm getost somdialog medfriskhet och rundhet.

50% rabatt över ordrar för £438.13
Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
Flaskor Pris Över £438.13
1-6 £19.72 £9.86 (-£9.86)
7-12 £23.57 £11.79 (-£11.79)
13-18 £30.23 £15.12 (-£15.12)
19-24 £38.99 £19.50 (-£19.50)
25-30 £49.77 £24.89 (-£24.89)
31-36 £58.27 £29.14 (-£29.14)
37-42 £71.85 £35.93 (-£35.93)
43-48 £76.76 £38.38 (-£38.38)
49-54 £84.56 £42.28 (-£42.28)
55-60 £100.77 £50.38 (-£50.38)
VAT inkluderat

Fler viner från Eulogio Pomares Zárate