Vieux Télégraphe Châteauneuf du Pape Blanc 2023
£69.26 (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Vieux Télégraphe
Châteauneuf du Pape
Senaste 3 flaskor. Omedelbar leverans
Robert Parker's Vinförespråkare
Vieux Telegraphs 2020 Chateauneuf du Pape Blanc kommer från ett enda skifte med 50-55 år gamla vinstockar i la Crau och är en blandning av cirka 45 Clairette och 30 Grenache Blanc, med resten jämnt fördelat mellan Roussanne och Bourboulenc. Två tredjedelar har lagrats i foudre, medan den andra tredjedelen har lagrats i demi-muids, vilket leder till en lätt honungsdoft med inslag av rostat spannmål och mjukt uppvärmd ananas. Den är fyllig och krämig, balanserad av en aning bitterhet i den långa avslutningen.
Funktioner
Typ av vin
Parning
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
13.5%
Druvor
Servering
Mellan 10ºC och 12ºC
Vinframställning
Alkoholjäsning och lagring under 12 månader i demi-muids och foudres av fransk ek på 30 hektoliter.
Beskrivning
Från den legendariska Plateau de la Crau, ett av de mest emblematiska områdena i södra Rhône, kommer Vieux Télégraphe Châteauneuf du Pape Blanc, ett vin som trotsar konventionerna för Medelhavets vita. Det var Henri Brunier som valde denna steniga terroir - täckt av de berömda galets roulés - övertygad om att endast i dess Dureza kunde något verkligt unikt födas. Idag fortsätter familjen Brunier att göra detta vin med en filosofi som är trogen marken: minsta möjliga ingrepp, maximalt uttryck för platsen. I blandningen ingår Clairette (40%), Garnacha Blanca (25%), Roussanne (25% ) och Bourboulenc (10%), ädla och traditionella sorter som odlas i jordar av melass på lera med hög mineralhalt. Klimatet, varmt men modererat av vindar och svala nätter, förbättrar koncentrationen utan att förlora friskhet.
Vinframställning
Efter en manuell skörd med trippelsortering pressas druvorna till Vieux Télégraphe Châteauneuf du Pape Blanc försiktigt och musten klaras genom statisk dekantering. Jäsningen sker i fat, demi-muids och 30 hl foudres, där vinet också vilar i ett år på sin fina jästfällning och får textur och komplexitet utan att förlora sin direkta karaktär. Denna mångfaldiga lagring ger balans mellan volym, struktur och spänning, samtidigt som den omisskännliga identiteten hos Vieux Télégraphe Châteauneuf du Pape Blanc bibehålls.
Smak
Vieux Télégraphe Châteauneuf du Pape Blanc är blommigt och mineraliskt på näsan, med aromer av vita blommor, citrusskal, bivax och mogen stenfrukt. Lagringen bidrar med subtila toner av vanilj, torkad frukt och milda kryddor. Gommen är fyllig, med en omslutande textur, exakt syra och en livlig salthalt som återspeglar den steniga jorden. Inslag av bittermandel, fänkål, grapefrukt och vit persika framträder, allt understött av en överraskande friskhet för sitt ursprung. Avslutningen är lång, med en ädel citrusbitterhet och en kvardröjande mineralitet. Det är ett vitt vin med själen hos ett rött: djupt, seriöst och långlivat. Perfekt till fisk- och skaldjursrätter, stekt fågel eller lagrade ostar, men kan också åldras med värdighet i mer än ett decennium. Ett klassiskt vitt Châteauneuf du Pape som andas terroir och karaktär.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för £441.04Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över £441.04 |
|---|---|---|
| 1-6 | £19.85 | £9.92 (-£9.92) |
| 7-12 | £23.73 | £11.86 (-£11.86) |
| 13-18 | £30.43 | £15.22 (-£15.22) |
| 19-24 | £39.25 | £19.63 (-£19.63) |
| 25-30 | £50.10 | £25.05 (-£25.05) |
| 31-36 | £58.66 | £29.33 (-£29.33) |
| 37-42 | £72.33 | £36.17 (-£36.17) |
| 43-48 | £77.27 | £38.64 (-£38.64) |
| 49-54 | £85.12 | £42.56 (-£42.56) |
| 55-60 | £101.44 | £50.72 (-£50.72) |
| VAT inkluderat | ||
Appellations karta
Vieux Télégraphe Châteauneuf du Pape Rouge 2021
£83.43
£79.39/ud (-5%)
Piedlong Châteauneuf du Pape 2021
£58.44
£55.65/ud (-5%)
Vieux Télégraphe
Châteauneuf du Pape